Bu aralar anım anımı tutmuyor. Mide bulantım olmasına rağmen de deli gibi yiyorum. Allah sonumu hayretsin :)) Umarım veremeyeceğim kiloları almam. Aslında yemek yeme isteğim acıkmam değilde bulantımı bastırmak için. Tabi ki kilolar ne için yediğimi bilmediğinden üzerime yapışacak diye ödüm kopuyor. Napimmm bende spor yaparım ve aldıklarımı geri iade ederim desem yalan olur :))))
Hepinize soruyorum! yorum bırakan arkadaşlar sizce kızım mı olacak? Oğlum mu olacak? tatlı da yiyorum ekşi de ben çözemedim. Deneyimli arkadaşlar mutlaka bilir. Biraz fikir almak istiyorum sizlerden noooooooolurrrrr bişey söyleyinnnn :)) Daha sonra cinsiyet belli olduktan sonra isim soracam sizlere ona göre :)) gerçi kızda olsa erkek te olsa isimleri koydum ama olsun belki çok beğendiğim ama aklıma gelmeyen isimleri sizlerle birlikte keşfedebilirisssss :)
Bu pastayı ne zamandır yapmak istiyordum. İşten gelince hemennnn mutfağa koştum ne zamandır mutfağa girmediğim için bi tuhaf geldi orası bana :)) şekli tam isteğim gibi olmasa da tadı muhteşem oldu. Bu arada bloglar arasında gezerken sevgili
ozleminpastacafesi nin hazırlamış olduğu etkinliği gördüm ve hemen katılayım dedim. Bu arada bannerlerine de bayıldım. Sevgili
Ayşe hazırlamış ellerine sağlık çok zevkli ve cici bir tasarım olmuş. İçinizden gelen her türlü pasta tarifini verebilirsiniz. Siz de katılın orada da buluşalım ;) Pastamızın tarifine geçelim...
Kek Malzemeleri;
3 yumurta
7 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı limon suyu
İç Kreması;
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı limon suyu
Üzeri için;
Kurutulmuş karışık meyva ve krem şanti
Yapılışı;
Öncelikle kekimizi yapıyoruz. Yumurta ve şekeri derin bir kaba koyup mikser yardımıyla krema olana kadar çırpıyoruz. Ardından un, kabartma tozu ve limon suyunu da ekleyip yine yüksek devirde mikserle 5 dk kadar daha çırpıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kek karışımını döküp spatula yardımıyla yayıyoruz. Görüntü itibariyle kek karışımı gözünüze az gelebilir. Olsun öyle olması gerekiyor :) Fırında 180 derece de üzeri çok kızarmadan pişirip fırını kapatıyoruz. Sıcakken çıkardığımız keki düz bir zemine alıp yağlı kağıttan ayırmadan gevşek bir rulo halinde sarıyoruz. Kek bu şekilde biraz soğumaya bırakılsın. Diğer tarafta iç kremasını yapalım. Bütün malzemeyi karıştırıp güzelce muhallebi kıvamına getirelim. İçine yine kuru meyvelerden koyabilirsiniz. Keki yağlı kağıttan ayırıp uzun bir tabağa alalım. Üzerini şekerli su ile ıslattıktan sonra kremayı ve muz dilimlerini yayıp yine rulo şekli verelim. Üzerini de krem şanti ile kaplayıp dilediğiniz biçimde süsleyebilirsiniz.
Afiyet Bal Şeker Olsun...
