Malzemeler;
3 büyük boy patates
1 küçük kavanoz garnitür
3-4 adet küçük kornişon salatalık turşusu
2 dilim uzun uzun kesilmiş salam (jülyen usulü)
1 kaseden fazla süzme yoğurt
Yarım su bardağı mayonez
Yarım demet dereotu
Karabiber, tuz
3-4 diş sarımsak
Kimyon
İstediğiniz kadar sarımsak
Yapılışı;
Patatesleri güzelce haşlayıp ezip tuz, karabiber ve kimyonla birlikte tatlandıralım. Ezdiğimiz patatesi streç film'e büyük bir dikdörtgen şeklinde elimizle bastırarak yayalım. Diğer tarafta süzme yoğurt, mayonez, sarımsak ve dereotundan oluşan sosun bir kısmını içine yayıp korişon turşularını ve uzun uzun kesilmiş salamları da iç kısmın üstüne yayalım ardından garnitürüde ekleyip streç film yardımıyla rulo haline getirelim. Kalan süzme yoğurtlu karışımla rulonun üzerini kaplayalım. Garnitürde kalan bezelyelerle ve dereotuyla üzerini süsleyelim.
Afiyet Bal Şeker Olsun...
3 büyük boy patates
1 küçük kavanoz garnitür
3-4 adet küçük kornişon salatalık turşusu
2 dilim uzun uzun kesilmiş salam (jülyen usulü)
1 kaseden fazla süzme yoğurt
Yarım su bardağı mayonez
Yarım demet dereotu
Karabiber, tuz
3-4 diş sarımsak
Kimyon
İstediğiniz kadar sarımsak
Yapılışı;
Patatesleri güzelce haşlayıp ezip tuz, karabiber ve kimyonla birlikte tatlandıralım. Ezdiğimiz patatesi streç film'e büyük bir dikdörtgen şeklinde elimizle bastırarak yayalım. Diğer tarafta süzme yoğurt, mayonez, sarımsak ve dereotundan oluşan sosun bir kısmını içine yayıp korişon turşularını ve uzun uzun kesilmiş salamları da iç kısmın üstüne yayalım ardından garnitürüde ekleyip streç film yardımıyla rulo haline getirelim. Kalan süzme yoğurtlu karışımla rulonun üzerini kaplayalım. Garnitürde kalan bezelyelerle ve dereotuyla üzerini süsleyelim.
Afiyet Bal Şeker Olsun...
