Bu tarifi sevgili arkadaşım yesim den aldım. Ben tarifin içeriğini hamuruna bolca maydonoz ve içine peynir katarak değiştirdim. Pazar sabahı kahvaltısı için arkadaşlara davetliyiz. Giderken yapayım dedim. Tarif gerçekten çok güzel mutlaka deneyin. Bu arada yine sevgili arkadaşım. fatostuncay beni etkinliğe davet etmiş. Bu aralar pek etkinliklere katılamasamda poğaçanın bu etkinliğe uygun olduğunu düşünerek yayınlamak istedim. Kendisine kolaylıklar diliyorum.Malzemeler;
150 gr margarin
3 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı yoğurt
1 yumurta akı
1 paket kabartma tozu
Yarım demet maydonoz
Üzeri için;
1 su bardağı galeta unu
1 yumurta sarısı
Yapılışı;
Hamur malzemelerinin hepsini karıştırarak özlü bir hamur elde edip hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynir koyup yuvarlak biçimde kapatalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp galeta ununa batıralım. Önceden ısıtılmış ortalama 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım.
Afiyet Bal Şeker Olsun...
