Merhaba arkadaşlar...Yine güzel bir etkinlikle sayfama tarif eklemeye başlıyorum. hayatintatlari bloğunun sahibi sevgili Zerrin'in hazırlamış olduğu etkinlikte bende yerimi almak istedim. Güzel ve neşeli bir etkinlik olacağını tahmin ediyorum. Kendisine kolaylıklar diliyorum...
Tarifim ise evde hazırlanan şeker hamuruyla süslenen cup cake. Çocukların çok severek yiyeceğine eminim. Renk renk ve cıvıl cıvıl...
Malzemeler;
2 adet yumurta
1 su bardağı esmer şeker
3 yemek kaşığı kakako
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 çay bardağı damla çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Üzeri için;
1 çay bardağı mısır nişastası
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı su
gıda boyası
Yapılışı;
Oda sıcaklığında beklemiş olan yumurtayı derin bir kapta iyice çırparken şekeri ilave edip krema kıvamına gelene kadar karıştıralım. Sırasıyla tüm kek malzemelerinin hepsini ekledikten sonra aldığı kadar unu ilave edelim. Cup cake kalıplarımızın içine öncelikle kağıt kalıpları yerleştirip bir kaşık yardımıyla keki paylaştırdıktan sonra önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişmesini sağlayalım. Piştikten sonra ılınması için fırın telinin üzerine alabilirsiniz. Diğer tarafta nişasta, pudra şekeri ve suyu teflon bir tencerede yavaş yavaş karıştırarak pişiriyoruz. Sürekli başında beklememiz gerekiyor topak topak olmaması için. Piştikçe kıvamındaki koyulaşmayı göreceksiniz. Tamamen hamur haline gelene kadar altını kapatmayın. Hamur iyice toparlandıktan sonra altını kapatıp yine ılınmasını bekleyelim. Düz bir zemine biraz nişasta döküp nişastalı hamuru burada yoğurmaya başlayalım. Dilediğiniz renklerde gıda boyasıyla renklendirdikten sonra kekinizi istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet Bal Şeker Olsun...
21 yorum:
Canım katılımın ve bu güzel tarif için t. ederim..
Çok güzel görünüyor... Şeker hamuru tarifini deneyeceğim...
Ellerine sağlık sevgiyle...
canımcım bayıldım ben bunlara ellerine sağlık tatlım
öptüm kocaman kocaman
ne güzel olmuş bu muffin. pek süslü :)
Özlemim ellerine sağlık.
sımmsıcak sevgiler.
http://www.misssgibi.com
Sevgili Ozlemcigim sana hotmail ine yorum biraktim kahvalti etkinligi ile ilgili. Biraz gec kaldim ama yayimlarsan sevinirim. Tesekkurler. Sevgiler
Merhaba,
Ellerinize sağlık,harika görünüyorlar.
Özellikle de süslemeler çok güzel olmuş.
Hazır satılan şeker hamurları ile lezzet ve görünüm farkı oluyor mu?Ben de şeker hamurlu pasta denemek istiyorum ama hazır bulamadım.Sizin tarifinizle deneyeceğim.
sevgiler...
ay canım gelirim yap valla.buluşup tanışalım şekerim madem komşuyuz
Cok sahane olmuslar, ellerine saglik canim.
Bayılıyorum kup keklere harika olmuş ellerine sağlık canım...Sevgiler...
çok güzel olmuş canım ellerine sağlık.
sevgiler
canımmm çok şirin görünüyorlar..ellerine sağlık..şeker hamurunu mutlaka deniycem..çok teşekkürler..sevgiler
çok şık olmuşlar, ellerinize sağlık...
Canim merhaba,çok seker olmus bu cup cake'ler ellerine saglik,afiyet bal seker olsun...opuyorum.
ÖZLEMCİM.. MUHTEŞEM OLMUŞLAR. ELLERİNE, EMEKLERİNE SAĞLIK ADAŞIM. BİRİNİ KIZIM İÇİN ALABİLİR MİYİMM. :)) ÖPTÜMM....
Canim cok güzel olmus,üzerindeki renkleri inci sekerlemeler cok yaksimis eline saglik
Canim,ellerine saglik...
Güzel bir pazar gecirmen dilegiyle,sevgiler....
HAMİLELEİK BENİM ARKADAŞIMA VIZ GELİR.O YİNE BÖYLE NEFİS TARİFLER YAPARMIŞ BİZE.ELLERİNE SAĞLIK CNM. ÇOK ŞİRİNLER.
Cok güzel görünüyor muffinlerin. Ellerine saglik
canim harika olmuslar ellerine saglik etkinliginde hayirli ile bitmis cok güzel bir arsiv oldu bence emegine saglik sevgiler öptüm
canımmm özlemim nefissss ama nefis olmuş elciklerine sağlık yavruceylanım...öpüyorum esvgilerimle
Özlemciğim harika olmuş bu kekler, üstelik şeker hamuru da ev yapımı katkısız, ben hazır şeker hamurlarından uzak duruyorum, içindekilerden dolayı, eğer gerekirse senin tarifinle denemek isterim..
zaman zaman diğer bloglardan okuyorum, pastalardan vs. şeker hamurlarını sıyırıp pastayı yediklerini, bu ev yapımı şeker hamuru nasıl oldu, yeniyormu??
sevgiler...
Yorum Gönder