9 Haziran 2008 Pazartesi

CUP CAKE FESTİVALİ VE EV YAPIMI ŞEKER HAMURLU CUP CAKE

Merhaba arkadaşlar...
Yine güzel bir etkinlikle sayfama tarif eklemeye başlıyorum. hayatintatlari bloğunun sahibi sevgili Zerrin'in hazırlamış olduğu etkinlikte bende yerimi almak istedim. Güzel ve neşeli bir etkinlik olacağını tahmin ediyorum. Kendisine kolaylıklar diliyorum...
Tarifim ise evde hazırlanan şeker hamuruyla süslenen cup cake. Çocukların çok severek yiyeceğine eminim. Renk renk ve cıvıl cıvıl...

Malzemeler;
2 adet yumurta
1 su bardağı esmer şeker
3 yemek kaşığı kakako
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 çay bardağı damla çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Üzeri için;
1 çay bardağı mısır nişastası
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı su
gıda boyası

Yapılışı;
Oda sıcaklığında beklemiş olan yumurtayı derin bir kapta iyice çırparken şekeri ilave edip krema kıvamına gelene kadar karıştıralım. Sırasıyla tüm kek malzemelerinin hepsini ekledikten sonra aldığı kadar unu ilave edelim. Cup cake kalıplarımızın içine öncelikle kağıt kalıpları yerleştirip bir kaşık yardımıyla keki paylaştırdıktan sonra önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişmesini sağlayalım. Piştikten sonra ılınması için fırın telinin üzerine alabilirsiniz. Diğer tarafta nişasta, pudra şekeri ve suyu teflon bir tencerede yavaş yavaş karıştırarak pişiriyoruz. Sürekli başında beklememiz gerekiyor topak topak olmaması için. Piştikçe kıvamındaki koyulaşmayı göreceksiniz. Tamamen hamur haline gelene kadar altını kapatmayın. Hamur iyice toparlandıktan sonra altını kapatıp yine ılınmasını bekleyelim. Düz bir zemine biraz nişasta döküp nişastalı hamuru burada yoğurmaya başlayalım. Dilediğiniz renklerde gıda boyasıyla renklendirdikten sonra kekinizi istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

21 yorum:

Zerrin dedi ki...

Canım katılımın ve bu güzel tarif için t. ederim..

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Çok güzel görünüyor... Şeker hamuru tarifini deneyeceğim...

Ellerine sağlık sevgiyle...

sarımutfak dedi ki...

canımcım bayıldım ben bunlara ellerine sağlık tatlım
öptüm kocaman kocaman

zerrin - misss dedi ki...

ne güzel olmuş bu muffin. pek süslü :)

Özlemim ellerine sağlık.

sımmsıcak sevgiler.
http://www.misssgibi.com

Ilker Erdem dedi ki...

Sevgili Ozlemcigim sana hotmail ine yorum biraktim kahvalti etkinligi ile ilgili. Biraz gec kaldim ama yayimlarsan sevinirim. Tesekkurler. Sevgiler

ab-ı hayat dedi ki...

Merhaba,


Ellerinize sağlık,harika görünüyorlar.

Özellikle de süslemeler çok güzel olmuş.

Hazır satılan şeker hamurları ile lezzet ve görünüm farkı oluyor mu?Ben de şeker hamurlu pasta denemek istiyorum ama hazır bulamadım.Sizin tarifinizle deneyeceğim.



sevgiler...

sarımutfak dedi ki...

ay canım gelirim yap valla.buluşup tanışalım şekerim madem komşuyuz

kizilciksurubu dedi ki...

Cok sahane olmuslar, ellerine saglik canim.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Bayılıyorum kup keklere harika olmuş ellerine sağlık canım...Sevgiler...

sofraozlemi dedi ki...

çok güzel olmuş canım ellerine sağlık.
sevgiler

fatosun mutfagından... dedi ki...

canımmm çok şirin görünüyorlar..ellerine sağlık..şeker hamurunu mutlaka deniycem..çok teşekkürler..sevgiler

cekirdeksizuzum dedi ki...

çok şık olmuşlar, ellerinize sağlık...

http://kelebeklisaniyeler.blogcu.com/ dedi ki...

Canim merhaba,çok seker olmus bu cup cake'ler ellerine saglik,afiyet bal seker olsun...opuyorum.

Lezzet Gemisi dedi ki...

ÖZLEMCİM.. MUHTEŞEM OLMUŞLAR. ELLERİNE, EMEKLERİNE SAĞLIK ADAŞIM. BİRİNİ KIZIM İÇİN ALABİLİR MİYİMM. :)) ÖPTÜMM....

Baharcicegi dedi ki...

Canim cok güzel olmus,üzerindeki renkleri inci sekerlemeler cok yaksimis eline saglik

yildiz dedi ki...

Canim,ellerine saglik...
Güzel bir pazar gecirmen dilegiyle,sevgiler....

semra mutfakta dedi ki...

HAMİLELEİK BENİM ARKADAŞIMA VIZ GELİR.O YİNE BÖYLE NEFİS TARİFLER YAPARMIŞ BİZE.ELLERİNE SAĞLIK CNM. ÇOK ŞİRİNLER.

Begüm dedi ki...

Cok güzel görünüyor muffinlerin. Ellerine saglik

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

canim harika olmuslar ellerine saglik etkinliginde hayirli ile bitmis cok güzel bir arsiv oldu bence emegine saglik sevgiler öptüm

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canımmm özlemim nefissss ama nefis olmuş elciklerine sağlık yavruceylanım...öpüyorum esvgilerimle

Hatice dedi ki...

Özlemciğim harika olmuş bu kekler, üstelik şeker hamuru da ev yapımı katkısız, ben hazır şeker hamurlarından uzak duruyorum, içindekilerden dolayı, eğer gerekirse senin tarifinle denemek isterim..
zaman zaman diğer bloglardan okuyorum, pastalardan vs. şeker hamurlarını sıyırıp pastayı yediklerini, bu ev yapımı şeker hamuru nasıl oldu, yeniyormu??
sevgiler...

9 Haziran 2008 Pazartesi

CUP CAKE FESTİVALİ VE EV YAPIMI ŞEKER HAMURLU CUP CAKE

Gönderen Özlem Avcı-mutfaktayimm zaman: 21:03
Merhaba arkadaşlar...
Yine güzel bir etkinlikle sayfama tarif eklemeye başlıyorum. hayatintatlari bloğunun sahibi sevgili Zerrin'in hazırlamış olduğu etkinlikte bende yerimi almak istedim. Güzel ve neşeli bir etkinlik olacağını tahmin ediyorum. Kendisine kolaylıklar diliyorum...
Tarifim ise evde hazırlanan şeker hamuruyla süslenen cup cake. Çocukların çok severek yiyeceğine eminim. Renk renk ve cıvıl cıvıl...

Malzemeler;
2 adet yumurta
1 su bardağı esmer şeker
3 yemek kaşığı kakako
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 çay bardağı damla çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Üzeri için;
1 çay bardağı mısır nişastası
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı su
gıda boyası

Yapılışı;
Oda sıcaklığında beklemiş olan yumurtayı derin bir kapta iyice çırparken şekeri ilave edip krema kıvamına gelene kadar karıştıralım. Sırasıyla tüm kek malzemelerinin hepsini ekledikten sonra aldığı kadar unu ilave edelim. Cup cake kalıplarımızın içine öncelikle kağıt kalıpları yerleştirip bir kaşık yardımıyla keki paylaştırdıktan sonra önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişmesini sağlayalım. Piştikten sonra ılınması için fırın telinin üzerine alabilirsiniz. Diğer tarafta nişasta, pudra şekeri ve suyu teflon bir tencerede yavaş yavaş karıştırarak pişiriyoruz. Sürekli başında beklememiz gerekiyor topak topak olmaması için. Piştikçe kıvamındaki koyulaşmayı göreceksiniz. Tamamen hamur haline gelene kadar altını kapatmayın. Hamur iyice toparlandıktan sonra altını kapatıp yine ılınmasını bekleyelim. Düz bir zemine biraz nişasta döküp nişastalı hamuru burada yoğurmaya başlayalım. Dilediğiniz renklerde gıda boyasıyla renklendirdikten sonra kekinizi istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

21 yorum on "CUP CAKE FESTİVALİ VE EV YAPIMI ŞEKER HAMURLU CUP CAKE"

Zerrin on 9 Haziran 2008 23:18 dedi ki...

Canım katılımın ve bu güzel tarif için t. ederim..

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL on 10 Haziran 2008 00:37 dedi ki...

Çok güzel görünüyor... Şeker hamuru tarifini deneyeceğim...

Ellerine sağlık sevgiyle...

sarımutfak on 10 Haziran 2008 00:38 dedi ki...

canımcım bayıldım ben bunlara ellerine sağlık tatlım
öptüm kocaman kocaman

zerrin - misss on 10 Haziran 2008 01:45 dedi ki...

ne güzel olmuş bu muffin. pek süslü :)

Özlemim ellerine sağlık.

sımmsıcak sevgiler.
http://www.misssgibi.com

Ilker Erdem on 10 Haziran 2008 04:26 dedi ki...

Sevgili Ozlemcigim sana hotmail ine yorum biraktim kahvalti etkinligi ile ilgili. Biraz gec kaldim ama yayimlarsan sevinirim. Tesekkurler. Sevgiler

ab-ı hayat on 10 Haziran 2008 04:46 dedi ki...

Merhaba,


Ellerinize sağlık,harika görünüyorlar.

Özellikle de süslemeler çok güzel olmuş.

Hazır satılan şeker hamurları ile lezzet ve görünüm farkı oluyor mu?Ben de şeker hamurlu pasta denemek istiyorum ama hazır bulamadım.Sizin tarifinizle deneyeceğim.



sevgiler...

sarımutfak on 10 Haziran 2008 06:42 dedi ki...

ay canım gelirim yap valla.buluşup tanışalım şekerim madem komşuyuz

kizilciksurubu on 10 Haziran 2008 09:49 dedi ki...

Cok sahane olmuslar, ellerine saglik canim.

GonuLunceLezzetLer on 10 Haziran 2008 09:54 dedi ki...

Bayılıyorum kup keklere harika olmuş ellerine sağlık canım...Sevgiler...

sofraozlemi on 10 Haziran 2008 11:25 dedi ki...

çok güzel olmuş canım ellerine sağlık.
sevgiler

fatosun mutfagından... on 10 Haziran 2008 11:59 dedi ki...

canımmm çok şirin görünüyorlar..ellerine sağlık..şeker hamurunu mutlaka deniycem..çok teşekkürler..sevgiler

cekirdeksizuzum on 11 Haziran 2008 00:03 dedi ki...

çok şık olmuşlar, ellerinize sağlık...

http://kelebeklisaniyeler.blogcu.com/ on 11 Haziran 2008 06:17 dedi ki...

Canim merhaba,çok seker olmus bu cup cake'ler ellerine saglik,afiyet bal seker olsun...opuyorum.

Lezzet Gemisi on 12 Haziran 2008 02:04 dedi ki...

ÖZLEMCİM.. MUHTEŞEM OLMUŞLAR. ELLERİNE, EMEKLERİNE SAĞLIK ADAŞIM. BİRİNİ KIZIM İÇİN ALABİLİR MİYİMM. :)) ÖPTÜMM....

Baharcicegi on 12 Haziran 2008 14:37 dedi ki...

Canim cok güzel olmus,üzerindeki renkleri inci sekerlemeler cok yaksimis eline saglik

yildiz on 15 Haziran 2008 02:05 dedi ki...

Canim,ellerine saglik...
Güzel bir pazar gecirmen dilegiyle,sevgiler....

semra mutfakta on 15 Haziran 2008 02:46 dedi ki...

HAMİLELEİK BENİM ARKADAŞIMA VIZ GELİR.O YİNE BÖYLE NEFİS TARİFLER YAPARMIŞ BİZE.ELLERİNE SAĞLIK CNM. ÇOK ŞİRİNLER.

Begüm on 16 Haziran 2008 02:55 dedi ki...

Cok güzel görünüyor muffinlerin. Ellerine saglik

ikizlerinannesi;keskinli on 16 Haziran 2008 22:45 dedi ki...

canim harika olmuslar ellerine saglik etkinliginde hayirli ile bitmis cok güzel bir arsiv oldu bence emegine saglik sevgiler öptüm

eyvahhyemekyandiocakbatti on 17 Haziran 2008 03:44 dedi ki...

canımmm özlemim nefissss ama nefis olmuş elciklerine sağlık yavruceylanım...öpüyorum esvgilerimle

Hatice on 17 Haziran 2008 09:29 dedi ki...

Özlemciğim harika olmuş bu kekler, üstelik şeker hamuru da ev yapımı katkısız, ben hazır şeker hamurlarından uzak duruyorum, içindekilerden dolayı, eğer gerekirse senin tarifinle denemek isterim..
zaman zaman diğer bloglardan okuyorum, pastalardan vs. şeker hamurlarını sıyırıp pastayı yediklerini, bu ev yapımı şeker hamuru nasıl oldu, yeniyormu??
sevgiler...