25 Temmuz 2007 Çarşamba

GÖKSU PİLAVI


Malzemeler;
2 su bardağı pirinç
2 adet havuç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı ceviz
arzuya göre dereotu
2 yemek kaşığı tereyağ
3,5 su bardağı su ve bir tutam tuz

Yapılışı;
2 yemek kaşığı tereyağını tencereye koyalım ardından 2 adet rendelenmiş havucu ve tuzu ekleyip güzelce kavuralım ardından yıkanmış olan pirinçlerimizi de ekleyip kavurmaya devam edelim. 3,5 su bardağı suyu da üzerine yavaşça dökelim. Son olarak haşlanmış olan nohutu da koyduktan sonra demlenmeye bırakalım. Demlendikten sonra da kıyılmış cevizle ve arzu ederseniz dereotuyla harmanlayıp servise sunalım. (Ben dereotunu süsleme amaçlı kullandım. Siz içine de katabilirsiniz)
Afiyet Bal Şeker Olsun...

SÜTLÜ İRMİK TATLISI


Şükür kavuşturana artık bilgisayar ve internet sorunum çözüldü bundan böyle booool bol sizlerle birlikteyim arkadaşlar. Sık sık sizlere uğrayacağım hepinize kucak dolusu sevgiler. Bu sıcak yaz akşamlarında canımız her ne kadar tatlı istemese de hafif olması bakımından misafirlerinize kaymaklı dondurma ile sunabileceğiniz kolay bir alternatif lezzet... İşte tarifi...

Malzemeler;
1 kilo süt
8 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı şeker
1 avuç kuru üzüm
1 limon kabuğu rendesi
1 pk vanilya
Üzeri için rendelenmiş çikolata

Yapılışı;
Çilolata hariç tüm malzemeyi iyice karıştırıp muhallebi kıvamına gelene dek ocakta pişirip önceden ıslattığımız borcama dökelim soğuduktan sonra çikolata rendesi ile süsleyip dondurma ile servis yapalım.
Afiyet Bal Şker Olsun...

25 Temmuz 2007 Çarşamba

GÖKSU PİLAVI

Gönderen Özlem Avcı-mutfaktayimm zaman: 21:09 0 yorum

Malzemeler;
2 su bardağı pirinç
2 adet havuç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı ceviz
arzuya göre dereotu
2 yemek kaşığı tereyağ
3,5 su bardağı su ve bir tutam tuz

Yapılışı;
2 yemek kaşığı tereyağını tencereye koyalım ardından 2 adet rendelenmiş havucu ve tuzu ekleyip güzelce kavuralım ardından yıkanmış olan pirinçlerimizi de ekleyip kavurmaya devam edelim. 3,5 su bardağı suyu da üzerine yavaşça dökelim. Son olarak haşlanmış olan nohutu da koyduktan sonra demlenmeye bırakalım. Demlendikten sonra da kıyılmış cevizle ve arzu ederseniz dereotuyla harmanlayıp servise sunalım. (Ben dereotunu süsleme amaçlı kullandım. Siz içine de katabilirsiniz)
Afiyet Bal Şeker Olsun...

SÜTLÜ İRMİK TATLISI

Gönderen Özlem Avcı-mutfaktayimm zaman: 10:35 0 yorum

Şükür kavuşturana artık bilgisayar ve internet sorunum çözüldü bundan böyle booool bol sizlerle birlikteyim arkadaşlar. Sık sık sizlere uğrayacağım hepinize kucak dolusu sevgiler. Bu sıcak yaz akşamlarında canımız her ne kadar tatlı istemese de hafif olması bakımından misafirlerinize kaymaklı dondurma ile sunabileceğiniz kolay bir alternatif lezzet... İşte tarifi...

Malzemeler;
1 kilo süt
8 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı şeker
1 avuç kuru üzüm
1 limon kabuğu rendesi
1 pk vanilya
Üzeri için rendelenmiş çikolata

Yapılışı;
Çilolata hariç tüm malzemeyi iyice karıştırıp muhallebi kıvamına gelene dek ocakta pişirip önceden ıslattığımız borcama dökelim soğuduktan sonra çikolata rendesi ile süsleyip dondurma ile servis yapalım.
Afiyet Bal Şker Olsun...