Tariflerimize kaldığımız yerden devam etmek istiyorum. Geçenlerde revani tarifi ararken nette Oktay Usta'nın tarifine rastladım. Daha sonra gördüm ki yine tariflerini zevkle takip ettiğim ufukmutfakta arkadaşım da yapmış. Sunum olarak oldukça zengin görünümlü bir tatlı. İçindeki haş haş ta revani ye farklı bir hava veriyor. Kremş şanti ve hindistan cevizi ise kar yağmış görüntüsü veriyor... Denemeye değer...
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 su bardağı haşhaş
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Süslemek İçin:
1 paket krem şanti
Hindistan cevizi
Kivi
Şerbet:
2,5 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
Yapılışı:
1-Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla krem halini alana kadar çırpıyoruz. Sıvıyağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip mikserde çırpmaya devam ediyoruz. Mikseri kapattıktan sonra irmik ve haşhaşı katıp tahta kaşık yardımıyla yavaşça karıştırıyoruz. Yağlanmış borcama döküp 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
2- Diğer tarafta şerbeti kaynatıp soğumaya alıyoruz.
3- Pişen kekimize soğumuş olan şerbeti döküp, şerbeti çekmesi için bir kenara alıyoruz. Krem şanti ile süslememiz için tatlımızın iyice soğumuş olması gerekiyor.
3- Krem şantiyi paketteki tarife göre hazırlayıp, soğumuş olan revaninin üzerini kaplıyoruz. Hindistancevizi serpip kivi dilimleriyle süslüyoruz.
Afiyet Bal Şeker Olsun...
10 yorum:
Muhteşem olmuş. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
Saygılar.
Çok sevdiğim bir tatlı Özlemcim ellerine sağlık görüntüsüyle lezzetiyle 10 numara sevgiler canım
aaa bize de geçen gün Leyla hanım getirmişti bayıldık hemen tarifini almıştım benden uzun yaşayacaksın görüntüsü ömrüme ömür kattı öte yandan : ) ellerine sağlık canım
Cok sevdigim bir tatli, ellerinize saglik. Hashas hem görüntü olarak hemde lezzet olarak her tarifte ayri oluyor
eminim çok lezzetli olmuştur ellerine saglık.
özlemcim bu lezzete bayılıyorum inan.ki sen de şahane yapmışsın hani.ellerin dert görmesin canım.sevgilerimle
şantisiz yapıyordum ama böyle daha güzel olmuş arkadaşım.ellerine sağlık.öpüyorum.
çok severim, enfes gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım....
kesinlikle harika bir tatli annem yapar bolbol :)
Revaniyle aram yoktur ama görüntü beni bile yoldan çıkardı, çok harika duruyor. Ellerine sağlık.
Yorum Gönder