Havuçlu olan tüm tatlıları çok seviyorum. Bu tarifte yine herkesin bildiği ve evlerinde sık sık yaptığı tatlılardan biri. İkramlık olarak ta bence yine dışada satılan şekerlemelerden çok daha besleyici ve içine ne koyduğmuzu bildiğimiz bir seçenek... Yapanlara kolay gelsin. Yiyenlere afiyet olsun...
Malzemeler:
1 kilo havuç
1 su bardağı şeker
1 paket pötibör bisküvi
1 çay bardağı ceviz
Yarım çay bardağı fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
Hindistan cevizi
Yapılışı:
1-Öncelikle havuçları temizleyip gelişi güzel bir biçimde doğrayıp bir miktar suyun içinde haşlıyoruz. Düdüklü tencerede çok az suda haşlanırsa vitamin değerleri de pek kaybolmamış olur.
2-Haşlanan havuçları blendır yardımıyla püre haline getirip tekrar tencereye aldıktan sonra şekeri ekleyip fokurdayana kadar pişiriyoruz. Altını kapattıktan sonra elimizle minik parçalara ayırdığımız bisküviyi, İnce dövülmüş ceviz ve fındığı, tarçını ekleyip yoğuruyoruz.
3-Yuvarlak toplar haline getirdiğimiz cezeryelerimizi hindistan cevizine bulayıp servise sunuyoruz.
Afiyet, Bal, Şeker, Olsun...
8 yorum:
Özlemcim hafta sonu bende yaptım lüp lüp yuttum gitti:)Ellerine sağlık canım
çok lezzetli görünüylar arkadaşım.ellerine sağlık.mutlu sağlılkı bir hafta diliyorum.
eline sağlık...pratik ve güzel bir atıştırmalık..
ben de çok severim evde hiç denemedim ama. belki bir gün denerim. elinize sağlık.
Katılıyorum!
Evde yaptığımız herşeyin dışarıdan alınan ikramlıklardan tutunda daha birçok çeşidinden daha iyi olduğuna.
Klasiktir ama bende çok severim.ellerinize sağlık.
Uffff olsada yesem yaaa şimdi.Çok nefis görünüyor.Ellerine sağlık.
sevgilerİ;
Canım,
ellerine sağlık.Nefis görünüyor.
Bayılırım cezeryeye ama hiç yapmadım. İtiraf ediyorum hep satın aldım.Eminim evdekinin tadı daha güzeldir,üstelik daha sağlıklı.
Sevgiyle kal.
Özlemciğim yine harika bir tarif ellerine sağlık :)))Mutlaka deneyeceğim :)))
Sevgiler,
Evren
Yorum Gönder