Bu aralar sık sık oğluşum benden kek ister oldu. Bende eşimin pek çikolatalı kekle arası olmamasına rağmen hazırladığım browniyi sizlerle paylaşmak istiyorum. Güzel bir kahve eşliğinde nefis bir lezzet bence...
Malzemeler;
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım paketten biraz daha fazla eritilmiş tereyağı/margarin
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ceviz
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
2-3 su bardağı kadar un
Üzeri için; Eritilmiş kuvertur çikolata
Yapılışı;
Oda ısısındaki yumurtalarımızı toz şekerle buluşturup yine şekerler eriyene dek çırpıyoruz. Süt, sıvıyağ ve kakaoyu da ekleyip yine 2-3 dk kadar daha karıştırıyoruz. Bu karışımdan bir su bardağına yakın ayırıyoruz. Kalan malzememize kalan kek malzemelerinin hepsini katıp karıştırıyoruz. Yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kalıba aktarıp 180 derecede pişmeye bırakıyoruz. Pişen ve keki fırından çıkarıp 5 dk kadar biraz soğumasını bekledikten sonra su bardağıyla ayırmış olduğumuz sosu kekin üzerine döküp çekmesini bekliyoruz. Diğer tarafta kuvertur çikolatayı benmari usulü eritip kekin üzerine dekor yapabilirsiniz.
Afiyet, bal, şeker olsun...
10 yorum:
ellerinize sğalık çok güzel görünüyor.
Böyle bir keke asla dayanamam.Nefiss görünüyor.
Ellerine sağlık
Sevgiler.
özlem hanım;
elleriniz dert görmesin..
brownie çok ihtişamlı görünüyor:))
cezbediyor..:))
enfes görünüyor ellerinize sağlık sevgiler.
nefis olmuş
ellerine sağlık arkadaşım
KEK COK GUZEL GORUNUYOR
AFIYET OLSUN
SEVGILER
ellerine sağlık "ye beni ye beni" diyor resmen...
mmmmmmmmmm nefis
ellerine sağlık
sevgiler...
canım ellerine sağlık...
senin oğluş ağzının tadını biliyor:)))
SEVGİLİ ÖZLEM İNANILMAZ LEZİZ GÖRÜNÜYOR.
ELLERİNE SAĞLIK SEVGİLİ ARKADAŞIM. SEVGİLERİMLE...
Yorum Gönder