Merhabalar...
Bu güzel minik dilimleri yemek gerçekten çok keyifli. Hava sıcak insanın canı pek yemek yemek istemiyor ama ufak atıştırmalıklarla açlığı bastırmak bana daha uygun geliyor sanki. Akşam için hangi tatlıyı yapayım diye düşünürken buzluktaki milföyler dikkatimi çekti. iki üç gündür yenmeyen kayısıları da görünce hemen bir kombine aklıma geliverdi ve bu manzara ortaya çıktı. Milföyler pişerken işe daldığım için azıcık fazla kızardılar ama idare edicez. Lezzet perfect olunca gerisinin pek önemi kalmıyor doğrusu...
Malzemeler:
Yarım kilo süt
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
2,5 yemek kaşığı un
6 adet milföy
Kayısı püresi:
Bolca yıkanmış kayısıların çekirdeklerini çıkarıp rondodan geçiriyoruz biraz pudra şekeri ile karıştırıp püremizi çiğ olarak hazırlamış oluyoruz.
Yapılışı:
Milföyleri ortadan üçgen gelecek şekilde kesip yağlanmış fırın tepsisine dizip hafif pişiriyoruz. Ben biraz fazla pişirdiğim için hafif yandılar. Siz dikkat edin yanmasın. Pişen milföyleri ılınmak üzere fırın teline dizin. Diğer tarafta muhallebiyi hazırlayalım. Süt, yumurta sarısı, toz şeker, tereyağı ve unu çırpma teliyle iyice karıştırıp pişirmeye alıyoruz. Devamlı karıştırarak muhallebiyi yapıp ılınmaya bırakıyoruz. Ilıklaşan muhallebiyi milföyün arasına koyup, hazırlamış olduğumuz kayısı püresini de üzerine bir yemek kaşığı yardımıyla paylaştırıp diğer kapağıda üzerine koyduktan sonra pudra şekeriyle üzerini süslüyoruz. Bunu istediğiniz meyvadan yapabilirsiniz.
Afiyet Bal Şeker Olsun...
23 yorum:
aman Allahım bu mübarek günde ne güzel bir görüntü bu :))ellerine sağlık kandilinizde mübarek olsun
eline sağlık
Ellerine sağlık.
Özlemcim ellerine sağlık milföylerle tatlılarda çok güzel oluyor. Sevgiler..
ellerinize saglik enfes gorunuyor yapan elleriniz dert gormesin.
sevgilerimle Lonradan Fatma
hayatım ellerine sağlık cok lezzetli görünüyorr sevgilerimle
ne güzel değerlendirmişsin ellerine sağlık sevgiler komşucum
özlemcim bende tarif göndermiştim eline geçmedimi aceba sayfada göremedimde sevgiler
CANIM BEN TŞK EDERİM UĞRAŞTIRDIM SENİ SONRADAN ELİNE SAĞLIK SEVGİLER
canım,bir blog ödülün var siteme beklerim sevgilerle
özlem hanım merhabalar, üzümlü çörek tarifimle etkinliğinize katıldım sanırım mail elinize ulaşmamış. iki ufak çocuğum olduğundan etkinliğe katılabilmek için gece 11 den sonra mutfağa girebilmiştim. yayınlamak isterseniz linki
http://yemekbirask.blogspot.com/2010/05/uzumlu-corek.html
hoşcakalın.
yakalsik iki saatir etkinlik özetini okuyorum.Bir kac ilginc tarif aldim bile..Hatta ilginc bloglar kesfettim.ve hatta hatta uzun zamandir aradigim ve artik bu sehirde yanlizim dedgim bir zamanda etkinlik sayesinde yanliz olmadigimi anladim.Insalah yakinda tanisacagiz.
Ekim-kasim etkinlik sirasi bende
Bakalim ne gibi bir konu sececegim.Aslinda kafamda iki tane var ama söyle üzerinden biraz zaman gecsin bakalim.
özlem hanım, teşekkürler. bol katılımlı güzel bir etkinlik olmuş
sevgiler...
çok güzel görünüyor gerçekten.emeğine sağlık arkadaşım.kolay gelsin
http://mintininmutfagi.blogcu.com/
e hoş bir görüntü..
ellerine sağlık :)
Özlem'ciğim ellerine sağlık,çok tatlı görünüyor...
Milföy'e bayılıyorum lakin gel gör ki Libya'da bulunmuyor.Türkiye'de bulunduğukç alıp getiriyorum en fazla bir hafta dayanıyor bize ;)
Tatlısından-tuzlusuna hepsi çok lezzetli oluyor..
Evde hazırlamaya başladım ben de epey zaman alsa da,güzel oluyor..
Sevgilerimi gönderiyorum,kalbinden kocaman öpüyorum..
: ilahi esintilerin kalpleri okşadığı,bir anın bin asra bedel olduğu bu mübarek gecede dualarda buluşmak dileğiyle...kandiliniz mübarek olsun arkadaşım
Rabbim!
Canlıların hayatları Senin muhabbetinin parıltılarıdır.
Ebedi ihya eyle bizi.
Göğün ışıkları kuşların cıvıltıları Senin tarafından sevildiğimizin habercisidir.
Sevdiklerinden eyle bizi.
Ruhumuza tattırdığın şefkat ve muhabbetin en saf mutluluğumuzdur.
Vuslatını ebedi tesellimiz eyle.
En Sevgilinin(sav) bizim adımıza Sana yakarışı en büyük ümidimizdir,hatırına bizi de kulun kabul eyle...
Bu gecenini feyzi ve bereketini içimize çekmeyi,dualarda,yürek yüreğe buluşabilmey,ziyadesiyle istifade edebilmeyi nasip eyle..
Hayırlı kandiller canım..
blogunuzu yeni keşfettim ve çok beğendim.ellerinize sağlık kayısılı milföy harika
ellerine sağlık özlemcim..çoklezzetli görünüyor..sevgiler..
i like this... with the translador, no problem ans i like your blog.. thank you
Merhaba Özlem hanım,sayfanızda gezinmek çok güzel,ellerinize sağlık.Sanırım ben de blogcu sayfamdan Blogspota geçeceğim.
www.yemekdefterim.blogcu.com
ellerine sağlık :)oooooof görüntüye bak
Yorum Gönder