30 Eylül 2009 Çarşamba

PATATES TOPLARI



Oğluşumun doğum gününde masamızdaki tariflerden bir tanesi daha. Görüntü olarakta gerçekten göz dolduran bir tarif. Aslında hepimizin bildiği bir salata çeşidi fakat değişik sunumuyla sofralarda farklılık yaratıyor...

Malzemeler;
5-6 adet orta boy patates
2 limon
Yarım çay bardağından biraz daha fazla zeytinyağı
2-3 dal taze fesleğen
1-2 dal taze soğan
Tuz

Dışı için;

Dilediğiniz kadar rendelenmiş havuç
Dilediğiniz kadar maydonoz
Dilediğniz kadar dereotu

Yapılışı;

Patateslerimizi iyice haşlayıp rendenin kalın tarafından rendeliyoruz. Taze fesleğeni ve taze soğanı ince ince kıyıp patatese karıştırdıktan sonra limon ve yağı da ekleyip tuzla tatlandırıyoruz. Salatamızı ceviz büyüklüğünde toplara bölerek rendelenmiş havuç,maydonoz ve dereotuna bulayıp servise sunuyoruz.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

30 Eylül 2009 Çarşamba

PATATES TOPLARI

Gönderen Özlem Avcı-mutfaktayimm zaman: 14:45 4 yorum


Oğluşumun doğum gününde masamızdaki tariflerden bir tanesi daha. Görüntü olarakta gerçekten göz dolduran bir tarif. Aslında hepimizin bildiği bir salata çeşidi fakat değişik sunumuyla sofralarda farklılık yaratıyor...

Malzemeler;
5-6 adet orta boy patates
2 limon
Yarım çay bardağından biraz daha fazla zeytinyağı
2-3 dal taze fesleğen
1-2 dal taze soğan
Tuz

Dışı için;

Dilediğiniz kadar rendelenmiş havuç
Dilediğiniz kadar maydonoz
Dilediğniz kadar dereotu

Yapılışı;

Patateslerimizi iyice haşlayıp rendenin kalın tarafından rendeliyoruz. Taze fesleğeni ve taze soğanı ince ince kıyıp patatese karıştırdıktan sonra limon ve yağı da ekleyip tuzla tatlandırıyoruz. Salatamızı ceviz büyüklüğünde toplara bölerek rendelenmiş havuç,maydonoz ve dereotuna bulayıp servise sunuyoruz.

Afiyet Bal Şeker Olsun...