23 Mayıs 2009 Cumartesi

RAZAKİ ÜZÜMLÜ CEVİZLİ UN KURABİYESİ


Malzemeler;
250 gr tereyağı
1 su bardağı iri razaki kuru üzümü
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
7 çorba kaşığı pudra şekeri
Aldığı kadar un

Yapılışı;
Üzümleri yaklaşık bir saat öncesinden ılık suya koyup yumuşamasını sağlayalım. Oda sıcaklığındaki tereyağını tüm malzemelerle karıştırıp ele yapışmayacak bir kıvam alana dek yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizip çok hafif pembeleşene kadar pişirip soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servise sunalım.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

23 Mayıs 2009 Cumartesi

RAZAKİ ÜZÜMLÜ CEVİZLİ UN KURABİYESİ

Gönderen Özlem Avcı-mutfaktayimm zaman: 22:17 8 yorum

Malzemeler;
250 gr tereyağı
1 su bardağı iri razaki kuru üzümü
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
7 çorba kaşığı pudra şekeri
Aldığı kadar un

Yapılışı;
Üzümleri yaklaşık bir saat öncesinden ılık suya koyup yumuşamasını sağlayalım. Oda sıcaklığındaki tereyağını tüm malzemelerle karıştırıp ele yapışmayacak bir kıvam alana dek yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizip çok hafif pembeleşene kadar pişirip soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servise sunalım.

Afiyet Bal Şeker Olsun...