8 Haziran 2009 Pazartesi

KEKİKLİ TAVUK KEBAP VE YARIŞMADAYIM!!!





Sevgili ferahinmutfagi.com un düzenlemiş olduğu yemek yarışmasına bu tarifimle katıldım arkadaşlar. Kekikli Tavuk Kebap tarifim için oylarınızı ferahinmutfagi adresine 20-30 Haziran arasında bana vereceğiniz oylarla ziyaret edebilirsiniz. Herkese şimdiden teşekkür ederim.

Malzemeler;
4 adet tavuk but
1 yemek kaşığı dağ kekiği
1 yemek kaşığına yakın acısız pul biber
1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
1 adet soğan
2 adet defne yaprağı7-8 adet top karabiber, tuz
Tavukları haşlamak içi yeterince su

Yapılışı;
Tavuk butlarını yıkadıktan sonra soğan, top karabiber ve defne yaprağından oluşan suyun içinde haşlıyoruz. İyice haşladıktan sonra derileriyle birlikte kemiklerinden ayırıp dilediğiniz büyüklükte minik parçalara ayırıyosunuz. Bir miktar sıvıyağ dökülmüş teflon tavada kavurma işlemine başlıyoruz. Tavuklar kavrulurken içine yukarıda belirttiğim tüm baharatları katıp beş dakika kadar daha karıştırarak kavurduktan sonra sıcak servise sunuyoruz.
Afiyet Bal Şeker Olsun...












10 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Başarılar diliyorum canım...

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Basarilar diliyorum Özlemcigim
nefis bir tarif ellerine saglik.

sevgiler.

lemanice dedi ki...

canım benim ya inşallah iyisindir.bu aralar pek giremiyom bloğa pek moralsizim.sana başarılar diliyorum tabiki oyum sana rüzgarı teeeezesi çok öpüyor.

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Özlemciğim ellerine sağlık kekikli tavuk iştah kabartıyor harika görünüyor sevgilerimle canım
Rüzgar bebeğe sevgiler

boncuk mutfakta dedi ki...

Başarılar canım umarım kazanırsın.İyi geceler.

mutfaktaki zaman dedi ki...

Özlem'cigim ziyaretin ve yorumun icin cok tesekkur ederim canimm...
yarismada basarilar dilerim kekikle tavugun uyumu bir baskadirr hmmm nasilda koktu;)) ellerine saglik canimm
sevgilerimle
Hurish

disal dedi ki...

canım ellerine sağlık..harika bir tarif...inşallah kazanırsın...
öpüyorum seni..

defneylebirlikte dedi ki...

YEMEĞİN SÜPER CANIM.İNŞALAH BİRİNCİ OLURSUN..

Melek* dedi ki...

canım ellerine sağlık yemeğin çok güzel gözüküyor kekeikte eminim çok yakışmıştır. umarım yarışmada birinci olursun..
sevgilerimle

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Özlemcigim ziyaretine geldim Ruzgar bebisimizin nanaklarindan sevgiyle opuyorum masallah delikanli oldu yaaaa.
ozlemim birde bakiyorsun ilk okula baslamis universiteyi bitirmis evlenmis.
Gunler oyle hizla geciyorki yetisemiyoruz:)

8 Haziran 2009 Pazartesi

KEKİKLİ TAVUK KEBAP VE YARIŞMADAYIM!!!

Gönderen Özlem Avcı-mutfaktayimm zaman: 22:08




Sevgili ferahinmutfagi.com un düzenlemiş olduğu yemek yarışmasına bu tarifimle katıldım arkadaşlar. Kekikli Tavuk Kebap tarifim için oylarınızı ferahinmutfagi adresine 20-30 Haziran arasında bana vereceğiniz oylarla ziyaret edebilirsiniz. Herkese şimdiden teşekkür ederim.

Malzemeler;
4 adet tavuk but
1 yemek kaşığı dağ kekiği
1 yemek kaşığına yakın acısız pul biber
1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
1 adet soğan
2 adet defne yaprağı7-8 adet top karabiber, tuz
Tavukları haşlamak içi yeterince su

Yapılışı;
Tavuk butlarını yıkadıktan sonra soğan, top karabiber ve defne yaprağından oluşan suyun içinde haşlıyoruz. İyice haşladıktan sonra derileriyle birlikte kemiklerinden ayırıp dilediğiniz büyüklükte minik parçalara ayırıyosunuz. Bir miktar sıvıyağ dökülmüş teflon tavada kavurma işlemine başlıyoruz. Tavuklar kavrulurken içine yukarıda belirttiğim tüm baharatları katıp beş dakika kadar daha karıştırarak kavurduktan sonra sıcak servise sunuyoruz.
Afiyet Bal Şeker Olsun...












10 yorum on "KEKİKLİ TAVUK KEBAP VE YARIŞMADAYIM!!!"

pembe tatlar on 9 Haziran 2009 03:17 dedi ki...

Başarılar diliyorum canım...

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ on 9 Haziran 2009 05:55 dedi ki...

Basarilar diliyorum Özlemcigim
nefis bir tarif ellerine saglik.

sevgiler.

lemanice on 10 Haziran 2009 04:10 dedi ki...

canım benim ya inşallah iyisindir.bu aralar pek giremiyom bloğa pek moralsizim.sana başarılar diliyorum tabiki oyum sana rüzgarı teeeezesi çok öpüyor.

GÜL'ÜN MUTFAĞI on 10 Haziran 2009 12:01 dedi ki...

Özlemciğim ellerine sağlık kekikli tavuk iştah kabartıyor harika görünüyor sevgilerimle canım
Rüzgar bebeğe sevgiler

boncuk mutfakta on 10 Haziran 2009 12:32 dedi ki...

Başarılar canım umarım kazanırsın.İyi geceler.

mutfaktaki zaman on 12 Haziran 2009 01:15 dedi ki...

Özlem'cigim ziyaretin ve yorumun icin cok tesekkur ederim canimm...
yarismada basarilar dilerim kekikle tavugun uyumu bir baskadirr hmmm nasilda koktu;)) ellerine saglik canimm
sevgilerimle
Hurish

disal on 12 Haziran 2009 05:12 dedi ki...

canım ellerine sağlık..harika bir tarif...inşallah kazanırsın...
öpüyorum seni..

defneylebirlikte on 14 Haziran 2009 08:23 dedi ki...

YEMEĞİN SÜPER CANIM.İNŞALAH BİRİNCİ OLURSUN..

Melek* on 14 Haziran 2009 23:14 dedi ki...

canım ellerine sağlık yemeğin çok güzel gözüküyor kekeikte eminim çok yakışmıştır. umarım yarışmada birinci olursun..
sevgilerimle

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ on 16 Haziran 2009 15:00 dedi ki...

Özlemcigim ziyaretine geldim Ruzgar bebisimizin nanaklarindan sevgiyle opuyorum masallah delikanli oldu yaaaa.
ozlemim birde bakiyorsun ilk okula baslamis universiteyi bitirmis evlenmis.
Gunler oyle hizla geciyorki yetisemiyoruz:)