Sevgili ferahinmutfagi.com un düzenlemiş olduğu yemek yarışmasına bu tarifimle katıldım arkadaşlar. Kekikli Tavuk Kebap tarifim için oylarınızı ferahinmutfagi adresine 20-30 Haziran arasında bana vereceğiniz oylarla ziyaret edebilirsiniz. Herkese şimdiden teşekkür ederim.Malzemeler;
4 adet tavuk but
1 yemek kaşığı dağ kekiği
1 yemek kaşığına yakın acısız pul biber
1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
1 adet soğan
2 adet defne yaprağı7-8 adet top karabiber, tuz
Tavukları haşlamak içi yeterince su
Yapılışı;
Tavuk butlarını yıkadıktan sonra soğan, top karabiber ve defne yaprağından oluşan suyun içinde haşlıyoruz. İyice haşladıktan sonra derileriyle birlikte kemiklerinden ayırıp dilediğiniz büyüklükte minik parçalara ayırıyosunuz. Bir miktar sıvıyağ dökülmüş teflon tavada kavurma işlemine başlıyoruz. Tavuklar kavrulurken içine yukarıda belirttiğim tüm baharatları katıp beş dakika kadar daha karıştırarak kavurduktan sonra sıcak servise sunuyoruz.
Afiyet Bal Şeker Olsun...
10 yorum:
Başarılar diliyorum canım...
Basarilar diliyorum Özlemcigim
nefis bir tarif ellerine saglik.
sevgiler.
canım benim ya inşallah iyisindir.bu aralar pek giremiyom bloğa pek moralsizim.sana başarılar diliyorum tabiki oyum sana rüzgarı teeeezesi çok öpüyor.
Özlemciğim ellerine sağlık kekikli tavuk iştah kabartıyor harika görünüyor sevgilerimle canım
Rüzgar bebeğe sevgiler
Başarılar canım umarım kazanırsın.İyi geceler.
Özlem'cigim ziyaretin ve yorumun icin cok tesekkur ederim canimm...
yarismada basarilar dilerim kekikle tavugun uyumu bir baskadirr hmmm nasilda koktu;)) ellerine saglik canimm
sevgilerimle
Hurish
canım ellerine sağlık..harika bir tarif...inşallah kazanırsın...
öpüyorum seni..
YEMEĞİN SÜPER CANIM.İNŞALAH BİRİNCİ OLURSUN..
canım ellerine sağlık yemeğin çok güzel gözüküyor kekeikte eminim çok yakışmıştır. umarım yarışmada birinci olursun..
sevgilerimle
Özlemcigim ziyaretine geldim Ruzgar bebisimizin nanaklarindan sevgiyle opuyorum masallah delikanli oldu yaaaa.
ozlemim birde bakiyorsun ilk okula baslamis universiteyi bitirmis evlenmis.
Gunler oyle hizla geciyorki yetisemiyoruz:)
Yorum Gönder