3 Aralık 2010 Cuma

LİNZER KURABİYE


Bu ne sevgiii ahhhhhhhhh bu ne ızdırap, zavallı midemmmm ne kadar harappppp diyerek cümleme başlıyayım. Neden mi? rejimdeyim arkadaş rejimde... Sevgiyle, aşkla büyük hürmetle hazırladığım mamalara melül melül uzaktan bakıyorum da ondan... Bir kaç kilom var aslında verilecek. Öle göze batacak bir kilom yok aslında. Ama ben rahat edemiyorum biraz ölçü kaçırıldığında...

Olsun sizler için değer. Yeter ki güzel paylaşımlar da buluşalım. Daha sonra da yeriz mamalardan ziyanı yok...

Tarifimiz biraz el oyalayan cinsten fakat bittikten sonra önce bir seyretmek gerekiyor bu kurbişi. Ondan sonra şöyle güzel demlenmiş tavşan kanı bir çaya harikulade eşlik edebilir diye düşünmekteyim...

Malzemeler;

250 gr yumuşak margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 limon veya portakal kabuğu rendesi
vanilya
kabartma tozu

Süslemek için;
Marmelat ve pudra şekeri

Yapılışı;
Hamur malzemelerinin hepsini sırasıyla birbirine karıştırıyoruz. Son olarak unu azar azar ilave edip ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz. 15 dk kadar buzdolabında dinlenmeye alıyoruz. Unlanmış olan zeminde bir cm kadar açıp kalıp yardımıyla kesiyoruz. Ben bardak ve huni kullandım :))))) huni nerden çıktı diyeceksiniz??? Alt taban kurabiyesine herhangi bir operasyon düzenlemezken diğer kapatılan kapak kurabiyenin dört bir tarafından evde bulunan küçük bir huninin yardımıyla delikler açtım öle pişirdim. Nasıl ama??? teknolojide çareler hele hele Özlem de çareler hiççç tükenmez ;))) piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Aralarına istediğiniz çeşitte bir marmelatı sürüp üst kısmı kapatıyoruz. Pudra şekeri serptikten sonra delik kısımlara tekrar küçük bir çay kaşığı yardımıyla marmelatlardan koyuyoruz.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

16 yorum:

Admin dedi ki...

Teşekkürler sXe Injected

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

huni sahiden de pratik bir yol:)
harikasınız özlem hanım..
sizi çok iyi anlıyorum zira düğün öncesi bende aynı durumdayımm ahh niye tombalağım ki sankii:))

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Canım bende bir ödülün var kabul edersen sevinirim.

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık nefis bir kurabiye olmuş.sevgiler.

hanife dedi ki...

huni fikri süper eline sağlık

Pastane'den dedi ki...

tamda bu kurabiyenin tarifini arıyordum nefis görünüyor
ellerine sağlık
huni fikrine bayıldım pratik çözümler çok işe yarıyor:))

mintininmutfağı dedi ki...

sevgili arkadaşım hayırlı geceler.ellerine sağlık,yine döktürmüşsün.yine coşmuş mutfağın.süper görünüyor.sevgiler...

CAFE PEPELA dedi ki...

Özlem'im,gönülden özlediğim..!
Ellerine sağlık,nefis görünüyor linzer kurabiyeler,ne hoş tevafuk ki dün akşam aklımdan geçirdim,en kısa zamanda pişirmeliyim dedim.Kış demek daha çok kurabiye ve daha çok 'kahve' demek benim için:)
Rejiminde kolaylıklar diliyorum,minimum stresle istediğin sonuca ulaşırsın inşaAllah,darısı bana ..
Sevgi ve selam ile

Baharcicegi dedi ki...

Almayada noelin yaklastigi su günlerde nerdeyse her evde pisiyor linzer kurabiye bende recelli kurbisleri sevdigim icin recelleri aldim bekliyor kurabiyeye eslik edecekler
Eline saglik canim rejimde kolayliklar dilerim demesi kolay ama böyle nefis seyleri yapipda yiyememek neyse sustummmm

aslı dedi ki...

Tek kelime ile muhteşem olmuşlar. Çok iştah açıcı görünüyor bayıldım doğrusu. Ellerinize sağlık...
Sevgiler.

nazmiye dedi ki...

merhabalar.Kurabiyeler nefis olmuş,bende diyetteyim yaptıklarıma sadece bakmakla yetiniyorum, çok zor gerçekten.

sarımutfak-hande dedi ki...

ayyy şahane olmuş iyiki rejimde değilim senin işin zor şekerim
ellerine sağlık

leziz*özlem dedi ki...

canım ellerine sağlık....süpper olmuş...

birdutmasali dedi ki...

:)))
sık dişini özlemciğim :)
aynadaki kadını küstürmeyelim..

ama bu kurabiye insanın aklını başından almıyor değil hani !!!

Kendimce dedi ki...

valla seyrederek bile doyar insan bunları ellerinize sağlık

çeşnici Handan dedi ki...

Çok güzel görünüyor ellerine sağlık bu güzellik insanı baştan çıkarır

3 Aralık 2010 Cuma

LİNZER KURABİYE

Gönderen Özlem Avcı-mutfaktayimm zaman: 05:18

Bu ne sevgiii ahhhhhhhhh bu ne ızdırap, zavallı midemmmm ne kadar harappppp diyerek cümleme başlıyayım. Neden mi? rejimdeyim arkadaş rejimde... Sevgiyle, aşkla büyük hürmetle hazırladığım mamalara melül melül uzaktan bakıyorum da ondan... Bir kaç kilom var aslında verilecek. Öle göze batacak bir kilom yok aslında. Ama ben rahat edemiyorum biraz ölçü kaçırıldığında...

Olsun sizler için değer. Yeter ki güzel paylaşımlar da buluşalım. Daha sonra da yeriz mamalardan ziyanı yok...

Tarifimiz biraz el oyalayan cinsten fakat bittikten sonra önce bir seyretmek gerekiyor bu kurbişi. Ondan sonra şöyle güzel demlenmiş tavşan kanı bir çaya harikulade eşlik edebilir diye düşünmekteyim...

Malzemeler;

250 gr yumuşak margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 limon veya portakal kabuğu rendesi
vanilya
kabartma tozu

Süslemek için;
Marmelat ve pudra şekeri

Yapılışı;
Hamur malzemelerinin hepsini sırasıyla birbirine karıştırıyoruz. Son olarak unu azar azar ilave edip ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz. 15 dk kadar buzdolabında dinlenmeye alıyoruz. Unlanmış olan zeminde bir cm kadar açıp kalıp yardımıyla kesiyoruz. Ben bardak ve huni kullandım :))))) huni nerden çıktı diyeceksiniz??? Alt taban kurabiyesine herhangi bir operasyon düzenlemezken diğer kapatılan kapak kurabiyenin dört bir tarafından evde bulunan küçük bir huninin yardımıyla delikler açtım öle pişirdim. Nasıl ama??? teknolojide çareler hele hele Özlem de çareler hiççç tükenmez ;))) piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Aralarına istediğiniz çeşitte bir marmelatı sürüp üst kısmı kapatıyoruz. Pudra şekeri serptikten sonra delik kısımlara tekrar küçük bir çay kaşığı yardımıyla marmelatlardan koyuyoruz.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

16 yorum on "LİNZER KURABİYE"

Admin on 3 Aralık 2010 07:14 dedi ki...

Teşekkürler sXe Injected

kalpkurabiye, deniz on 3 Aralık 2010 08:32 dedi ki...

huni sahiden de pratik bir yol:)
harikasınız özlem hanım..
sizi çok iyi anlıyorum zira düğün öncesi bende aynı durumdayımm ahh niye tombalağım ki sankii:))

Yemekçinin Mekanı/Nazlı on 3 Aralık 2010 10:15 dedi ki...

Canım bende bir ödülün var kabul edersen sevinirim.

umutluhayat on 3 Aralık 2010 11:32 dedi ki...

ellerinize sağlık nefis bir kurabiye olmuş.sevgiler.

hanife on 3 Aralık 2010 11:32 dedi ki...

huni fikri süper eline sağlık

Pastane'den on 3 Aralık 2010 13:12 dedi ki...

tamda bu kurabiyenin tarifini arıyordum nefis görünüyor
ellerine sağlık
huni fikrine bayıldım pratik çözümler çok işe yarıyor:))

mintininmutfağı on 3 Aralık 2010 14:01 dedi ki...

sevgili arkadaşım hayırlı geceler.ellerine sağlık,yine döktürmüşsün.yine coşmuş mutfağın.süper görünüyor.sevgiler...

CAFE PEPELA on 4 Aralık 2010 02:37 dedi ki...

Özlem'im,gönülden özlediğim..!
Ellerine sağlık,nefis görünüyor linzer kurabiyeler,ne hoş tevafuk ki dün akşam aklımdan geçirdim,en kısa zamanda pişirmeliyim dedim.Kış demek daha çok kurabiye ve daha çok 'kahve' demek benim için:)
Rejiminde kolaylıklar diliyorum,minimum stresle istediğin sonuca ulaşırsın inşaAllah,darısı bana ..
Sevgi ve selam ile

Baharcicegi on 5 Aralık 2010 03:56 dedi ki...

Almayada noelin yaklastigi su günlerde nerdeyse her evde pisiyor linzer kurabiye bende recelli kurbisleri sevdigim icin recelleri aldim bekliyor kurabiyeye eslik edecekler
Eline saglik canim rejimde kolayliklar dilerim demesi kolay ama böyle nefis seyleri yapipda yiyememek neyse sustummmm

aslı on 5 Aralık 2010 08:29 dedi ki...

Tek kelime ile muhteşem olmuşlar. Çok iştah açıcı görünüyor bayıldım doğrusu. Ellerinize sağlık...
Sevgiler.

nazmiye on 5 Aralık 2010 11:45 dedi ki...

merhabalar.Kurabiyeler nefis olmuş,bende diyetteyim yaptıklarıma sadece bakmakla yetiniyorum, çok zor gerçekten.

sarımutfak-hande on 6 Aralık 2010 03:10 dedi ki...

ayyy şahane olmuş iyiki rejimde değilim senin işin zor şekerim
ellerine sağlık

leziz*özlem dedi ki...

canım ellerine sağlık....süpper olmuş...

birdutmasali on 7 Aralık 2010 08:34 dedi ki...

:)))
sık dişini özlemciğim :)
aynadaki kadını küstürmeyelim..

ama bu kurabiye insanın aklını başından almıyor değil hani !!!

Kendimce on 8 Aralık 2010 11:37 dedi ki...

valla seyrederek bile doyar insan bunları ellerinize sağlık

çeşnici Handan on 11 Aralık 2010 04:27 dedi ki...

Çok güzel görünüyor ellerine sağlık bu güzellik insanı baştan çıkarır