30 Kasım 2010 Salı

CEVİZLİ ELMALI KEK


Benim oğlan keke bayılır... Bi de yanında mutlak çay ister... Henüz iki yaşını bitireli bir iki ay olmasına rağmen :))) Kek yaptığım zaman anne kaa diyo (yani çay oluyo bu kaa) Keyif adamı olacak galiba öyle görünüyor... Tam mevsimi elmanın. Bolca tüketmek lazım. Meyveyle aram hiç yok. Ancak böyle şeylerle meyvenin tadını az da olsa alıyorum...İşte size mevsime göre hazırlanmış bir kek tarifi... Kalıp gül şeklinde silikon kalıbı. Görünümü çok şık oluyor piştikten sonra...


Malzemeler;
3 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un (un miktarı yumurtaların büyüklüğüne göre değişebilir)
1 adet elma
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın


Yapılışı;
Oda sıcaklığında beklettiğimiz yumurtaları derin bir kasede şekerle birlikte 5 dk kadar mikser yardımıyla çırpıp, krema haline getiriyoruz. Elma haricindeki tüm malzemeleri karıştırıyoruz. En sonunda soyulmuş elmayı rendenin kalın tarafıyla rendeliyoruz. Silikon kek kalıbına koyduğum keki 180 derecilik fırında pişirdim. Ilındıktan sonra kalıptan çıkardım.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

11 yorum:

OZAY dedi ki...

Ellerıne saglık canım dun aksamda benımkıler ıstedı yaptım.Sevgıler..

Sevil dedi ki...

özlemcim sanada oğluşunada afiyet bal olsun bir dilimde ben isterim çok nefis olmuş belli resimden ..

Pastane'den dedi ki...

çok leziz olmuş ellerine sağlık

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok leziz.Be
nim oğlanlar bazen gecenin 1'inde
kek istiyorlar benden o derece yani
öpüyorum.

sarımutfak-hande dedi ki...

ceviz elma tarçın olurda ben bunu yemezmiyim hiç:)))
harika
ellerine sağlık komşucum

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık nefis olmuş.

birdutmasali dedi ki...

:)))
öperim o tatlı oğluşu..
keyfi çok olsun çok :)
eline sağlık özlemciğm.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

sahiden de çok şık olmuş Özlem Hanım,
ellerinize sağlık:)
oğlunuzun keyfii bol olsun :D

Tijen dedi ki...

Özlem ben de çok seviyorum elmalı tatları. Hatta biraz önce ne okudum biliyor musunuz, kalori alımını azaltmak için kek türü tariflerde yağın büyük bir kısmını elimine edip yerine elma püresi koyabilirsiniz diyordu. İçimden "e ben yağın tamamını elma püresiyle değiştiriyorum" dedim. Ellerinize sağlık!

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Çok şık olmuş canım kekin. elma ve tarçın girince işin içine harika olmuş.. ellerine sağlık

Sema dedi ki...

harika görünüyor ellerine sağlık sevgilerimle..

30 Kasım 2010 Salı

CEVİZLİ ELMALI KEK

Gönderen Özlem Avcı-mutfaktayimm zaman: 21:43

Benim oğlan keke bayılır... Bi de yanında mutlak çay ister... Henüz iki yaşını bitireli bir iki ay olmasına rağmen :))) Kek yaptığım zaman anne kaa diyo (yani çay oluyo bu kaa) Keyif adamı olacak galiba öyle görünüyor... Tam mevsimi elmanın. Bolca tüketmek lazım. Meyveyle aram hiç yok. Ancak böyle şeylerle meyvenin tadını az da olsa alıyorum...İşte size mevsime göre hazırlanmış bir kek tarifi... Kalıp gül şeklinde silikon kalıbı. Görünümü çok şık oluyor piştikten sonra...


Malzemeler;
3 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un (un miktarı yumurtaların büyüklüğüne göre değişebilir)
1 adet elma
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın


Yapılışı;
Oda sıcaklığında beklettiğimiz yumurtaları derin bir kasede şekerle birlikte 5 dk kadar mikser yardımıyla çırpıp, krema haline getiriyoruz. Elma haricindeki tüm malzemeleri karıştırıyoruz. En sonunda soyulmuş elmayı rendenin kalın tarafıyla rendeliyoruz. Silikon kek kalıbına koyduğum keki 180 derecilik fırında pişirdim. Ilındıktan sonra kalıptan çıkardım.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

11 yorum on "CEVİZLİ ELMALI KEK"

OZAY on 30 Kasım 2010 22:40 dedi ki...

Ellerıne saglık canım dun aksamda benımkıler ıstedı yaptım.Sevgıler..

Sevil on 1 Aralık 2010 00:56 dedi ki...

özlemcim sanada oğluşunada afiyet bal olsun bir dilimde ben isterim çok nefis olmuş belli resimden ..

Pastane'den on 1 Aralık 2010 01:23 dedi ki...

çok leziz olmuş ellerine sağlık

derya on 1 Aralık 2010 01:56 dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok leziz.Be
nim oğlanlar bazen gecenin 1'inde
kek istiyorlar benden o derece yani
öpüyorum.

sarımutfak-hande on 1 Aralık 2010 04:20 dedi ki...

ceviz elma tarçın olurda ben bunu yemezmiyim hiç:)))
harika
ellerine sağlık komşucum

umutluhayat on 1 Aralık 2010 04:34 dedi ki...

ellerinize sağlık nefis olmuş.

birdutmasali on 1 Aralık 2010 05:06 dedi ki...

:)))
öperim o tatlı oğluşu..
keyfi çok olsun çok :)
eline sağlık özlemciğm.

kalpkurabiye, deniz on 1 Aralık 2010 06:33 dedi ki...

sahiden de çok şık olmuş Özlem Hanım,
ellerinize sağlık:)
oğlunuzun keyfii bol olsun :D

Tijen on 1 Aralık 2010 06:47 dedi ki...

Özlem ben de çok seviyorum elmalı tatları. Hatta biraz önce ne okudum biliyor musunuz, kalori alımını azaltmak için kek türü tariflerde yağın büyük bir kısmını elimine edip yerine elma püresi koyabilirsiniz diyordu. İçimden "e ben yağın tamamını elma püresiyle değiştiriyorum" dedim. Ellerinize sağlık!

Yemekçinin Mekanı/Nazlı on 1 Aralık 2010 08:13 dedi ki...

Çok şık olmuş canım kekin. elma ve tarçın girince işin içine harika olmuş.. ellerine sağlık

Sema on 15 Aralık 2010 10:30 dedi ki...

harika görünüyor ellerine sağlık sevgilerimle..