Hanidir krem karamel yapmak istiyordum. Nedense yapılışını gözümde büyütüp ha bugün ha yarın diye diye bekledim durdum. Ta ki bu tarife rastlayıncaya kadar. İyiki beklemişim beklediğime deydi gerçekten. Tarifi sevgili arkadaşım turklokumu aybike'den aldım.(link yayınlayamıyorum. sistem de bir hata var sanırım) Hem malzemeler oldukça az hemde süreden tasarruf ediyorsunuz. Yapmanızı şiddetle tavsiye ediyorum.
Malzemeler...
1 kilo süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 yumurta sarısı
Karamel için ayrıca bir çay bardağı toz şeker.
Yapılışı:
Muhallebi malzemelerinin hepsi iyice çırpılıp karıştıra karıştıra koyulaşıncaya kadar pişirilir. Karamel yapmak için şeker teflon bir tencereye alınır. 1 çorba kaşığı su ilave edip karamelize olana dek kısık ateşte pişirildikten sonra kaselerin dibine bir çorba kaşığı kadar dökülür. Muhallebiyi de bu karemelin üzerine döküp oda sıcaklığına gelene kadar bekletildikten sonra buzdolabına kaldırılır. Kaseleri bir tabak yardımıyla ters çevirin. Yaklışık 12 saat kadar beklettikten sonra sunum yapmanızı tavsiye ederim. Çok daha lezziz ve tadı oturmuş oluyor.
Afiyet Bal Şeker Olsun...
22 yorum:
Özlemcim ellerine sağlık çok seve rim sevgiler...
bende çok seviyorum hele çocuklarım bayılırlar ama hiç kendim yapmadım hep hazır paketlerdeki toz halini pişirip yaptım aslında denemek iyi fikir sanırım teşekkürler ellerine sağlık Özlemciğim
mükemmel bir görüntü ve tat...ellerie sağlık canım.......
ne zamandır denemek istediğim bi tarif ,şahane gözüküyor
ellerine sağlık...
iste ben buna bayilirim :)) ellerine saglik, sevgiler..
Hımmm çok severim nefisss...Ellerinize sağlık...
Sevgiler...
Ellerine sağlık canım çok sevrrim...
Super bir goruntu! Ellerine saglik.
Nerelerdesin şekerim sen
karabatak gibi bi varsın bi yoksun :)9
Ellerine sağlık canım ev de hiç yapmadım nefis görünüyor biraz benim pudingede benziyor :))
Coook guzel gorunuyor ellerıne saglık canım
Sevgıler
özlem hanımm harikasınız müthiş görünüyor..
Kalpkurabiye Olarak YE# 54 ŞIMARTAN MEYVELİ TATLAR ETKİNLİĞİ ' ne ev sahibeliğini yapıyorum ve
1-30 NİSAN 2010 Tarihleri arasında katılımlarınızı heyecanla bekliyorumm..
Kıpır kıpır, sımsıcak, aşk dolu, mis kokulu bu güzell bahar günlerinde tümm can dostlarımı etkinliğimi şenlendirmek üzere davet ediyorum..
Blogu olan arkadaşlar, blogunuzun ismini, tarifinizin adını ve linkini,
Blogunuz yoksa isminizi ,tarifinizin adını, fotosunu ve yaşadığınız şehiri dnz.gns.37@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz..
Ozlem'cigim,
Ne guzel olmus derken, baktim ki benim tarifmis,yani kayinvalidemin:), cok sevindim begenmene. Daha once de bir iki arkadsim yapmisti, cogu begenmistir, ellerine sglik, harika olmus.
Sevgiler....
Sevgili Özlem haziran ayı etkinliğiniz için size email gönderdiğimi haber vermek istedim...
Bu arada sayfadaki krem karamel nefis görünüyor.bir gün mutlaka denemek istediğim bir lezzet..
sevgiler
anneler günün kutlu olsun arkadaşım:))sevgiler,iyi pazarlar
Cok severim. Harika görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler.
sevgili Özlem...sanirim sag tarafta etkinlik logon hazir...harika...sana sevgiyle bayragi devrediyoum....kolayliklar diliyorum...
zehra
Aman allahım nasıl güzel bir görüntü, gel beni ye diyor resmen... Ellerine sağlık Özlem... Sıcacık sevgiler...
canım bu harika bir tarif. krem karamel denilince genellikle yumurta dolu olması beklenir hep, ama belli ki bu çok hafif ve yumurtaya bulanmamış bir tarif. İyi ki yayınladın. Hemen deneyeceğim...
krem karamel daha önce hiç denemedim.Tarifiniz çok güzel görünüyor.Az yumurtalı olduğu için mutlaka deneyeceğim.Ellerinize sağlık...
enfes bir görüntü arkadaşım.elcağızlarına sağlık
http://mintininmutfagi.blogcu.com/
Güzel arkadaşım bu tarifi bizde çok severiz ama benim bildiğim çok fazla yumurta kullanılarak yapılması.. bu haliyle eğer o tad yakalanıyorsa hemen yaparım, zira kızım çok daha sever.. Seninde eline sağlık, çok nefis görünüyor zaten.. Görüşmek üzere sevgiler..
Yorum Gönder