19 Mart 2010 Cuma

KREM KARAMEL


Hanidir krem karamel yapmak istiyordum. Nedense yapılışını gözümde büyütüp ha bugün ha yarın diye diye bekledim durdum. Ta ki bu tarife rastlayıncaya kadar. İyiki beklemişim beklediğime deydi gerçekten. Tarifi sevgili arkadaşım turklokumu aybike'den  aldım.(link yayınlayamıyorum. sistem de bir hata var sanırım) Hem malzemeler oldukça az hemde süreden tasarruf ediyorsunuz. Yapmanızı şiddetle tavsiye ediyorum.

Malzemeler...

1 kilo süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 yumurta sarısı

Karamel için ayrıca bir çay bardağı toz şeker.

Yapılışı:
Muhallebi malzemelerinin hepsi iyice çırpılıp karıştıra karıştıra koyulaşıncaya kadar pişirilir. Karamel yapmak için şeker teflon bir tencereye alınır. 1 çorba kaşığı su ilave edip karamelize olana dek kısık ateşte pişirildikten sonra kaselerin dibine bir çorba kaşığı kadar dökülür. Muhallebiyi de bu karemelin üzerine döküp oda sıcaklığına gelene kadar bekletildikten sonra buzdolabına kaldırılır. Kaseleri bir tabak yardımıyla ters çevirin. Yaklışık 12 saat kadar beklettikten sonra sunum yapmanızı tavsiye ederim. Çok daha lezziz ve tadı oturmuş oluyor.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

22 yorum:

derya dedi ki...

Özlemcim ellerine sağlık çok seve rim sevgiler...

papatya68 dedi ki...

bende çok seviyorum hele çocuklarım bayılırlar ama hiç kendim yapmadım hep hazır paketlerdeki toz halini pişirip yaptım aslında denemek iyi fikir sanırım teşekkürler ellerine sağlık Özlemciğim

şehnaz dedi ki...

mükemmel bir görüntü ve tat...ellerie sağlık canım.......

kurabiye dedi ki...

ne zamandır denemek istediğim bi tarif ,şahane gözüküyor
ellerine sağlık...

NiLaY dedi ki...

iste ben buna bayilirim :)) ellerine saglik, sevgiler..

Gönülünce dedi ki...

Hımmm çok severim nefisss...Ellerinize sağlık...
Sevgiler...

Pembe Tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok sevrrim...

DUSBAHCESI dedi ki...

Super bir goruntu! Ellerine saglik.

Yildiz dedi ki...

Nerelerdesin şekerim sen
karabatak gibi bi varsın bi yoksun :)9
Ellerine sağlık canım ev de hiç yapmadım nefis görünüyor biraz benim pudingede benziyor :))

MUTFAKISTAN dedi ki...

Coook guzel gorunuyor ellerıne saglık canım
Sevgıler

kalpkurabiye dedi ki...

özlem hanımm harikasınız müthiş görünüyor..

kalpkurabiye dedi ki...

Kalpkurabiye Olarak YE# 54 ŞIMARTAN MEYVELİ TATLAR ETKİNLİĞİ ' ne ev sahibeliğini yapıyorum ve
1-30 NİSAN 2010 Tarihleri arasında katılımlarınızı heyecanla bekliyorumm..


Kıpır kıpır, sımsıcak, aşk dolu, mis kokulu bu güzell bahar günlerinde tümm can dostlarımı etkinliğimi şenlendirmek üzere davet ediyorum..


Blogu olan arkadaşlar, blogunuzun ismini, tarifinizin adını ve linkini,
Blogunuz yoksa isminizi ,tarifinizin adını, fotosunu ve yaşadığınız şehiri dnz.gns.37@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz..

Aybike Ceylan dedi ki...

Ozlem'cigim,
Ne guzel olmus derken, baktim ki benim tarifmis,yani kayinvalidemin:), cok sevindim begenmene. Daha once de bir iki arkadsim yapmisti, cogu begenmistir, ellerine sglik, harika olmus.

Sevgiler....

ayseyaman dedi ki...

Sevgili Özlem haziran ayı etkinliğiniz için size email gönderdiğimi haber vermek istedim...
Bu arada sayfadaki krem karamel nefis görünüyor.bir gün mutlaka denemek istediğim bir lezzet..
sevgiler

fatosun mutfagından... dedi ki...

anneler günün kutlu olsun arkadaşım:))sevgiler,iyi pazarlar

senem dedi ki...

Cok severim. Harika görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler.

Eya dedi ki...

sevgili Özlem...sanirim sag tarafta etkinlik logon hazir...harika...sana sevgiyle bayragi devrediyoum....kolayliklar diliyorum...


zehra

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Aman allahım nasıl güzel bir görüntü, gel beni ye diyor resmen... Ellerine sağlık Özlem... Sıcacık sevgiler...

PINAR CADISI dedi ki...

canım bu harika bir tarif. krem karamel denilince genellikle yumurta dolu olması beklenir hep, ama belli ki bu çok hafif ve yumurtaya bulanmamış bir tarif. İyi ki yayınladın. Hemen deneyeceğim...

Gizemli Tatlar dedi ki...

krem karamel daha önce hiç denemedim.Tarifiniz çok güzel görünüyor.Az yumurtalı olduğu için mutlaka deneyeceğim.Ellerinize sağlık...

mintininmutfağı dedi ki...

enfes bir görüntü arkadaşım.elcağızlarına sağlık
http://mintininmutfagi.blogcu.com/

ŞÜKRAN dedi ki...

Güzel arkadaşım bu tarifi bizde çok severiz ama benim bildiğim çok fazla yumurta kullanılarak yapılması.. bu haliyle eğer o tad yakalanıyorsa hemen yaparım, zira kızım çok daha sever.. Seninde eline sağlık, çok nefis görünüyor zaten.. Görüşmek üzere sevgiler..

19 Mart 2010 Cuma

KREM KARAMEL

Gönderen Özlem Avcı-mutfaktayimm zaman: 05:54

Hanidir krem karamel yapmak istiyordum. Nedense yapılışını gözümde büyütüp ha bugün ha yarın diye diye bekledim durdum. Ta ki bu tarife rastlayıncaya kadar. İyiki beklemişim beklediğime deydi gerçekten. Tarifi sevgili arkadaşım turklokumu aybike'den  aldım.(link yayınlayamıyorum. sistem de bir hata var sanırım) Hem malzemeler oldukça az hemde süreden tasarruf ediyorsunuz. Yapmanızı şiddetle tavsiye ediyorum.

Malzemeler...

1 kilo süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 yumurta sarısı

Karamel için ayrıca bir çay bardağı toz şeker.

Yapılışı:
Muhallebi malzemelerinin hepsi iyice çırpılıp karıştıra karıştıra koyulaşıncaya kadar pişirilir. Karamel yapmak için şeker teflon bir tencereye alınır. 1 çorba kaşığı su ilave edip karamelize olana dek kısık ateşte pişirildikten sonra kaselerin dibine bir çorba kaşığı kadar dökülür. Muhallebiyi de bu karemelin üzerine döküp oda sıcaklığına gelene kadar bekletildikten sonra buzdolabına kaldırılır. Kaseleri bir tabak yardımıyla ters çevirin. Yaklışık 12 saat kadar beklettikten sonra sunum yapmanızı tavsiye ederim. Çok daha lezziz ve tadı oturmuş oluyor.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

22 yorum on "KREM KARAMEL"

derya on 19 Mart 2010 05:56 dedi ki...

Özlemcim ellerine sağlık çok seve rim sevgiler...

papatya68 on 19 Mart 2010 06:47 dedi ki...

bende çok seviyorum hele çocuklarım bayılırlar ama hiç kendim yapmadım hep hazır paketlerdeki toz halini pişirip yaptım aslında denemek iyi fikir sanırım teşekkürler ellerine sağlık Özlemciğim

şehnaz on 19 Mart 2010 08:31 dedi ki...

mükemmel bir görüntü ve tat...ellerie sağlık canım.......

kurabiye on 19 Mart 2010 08:55 dedi ki...

ne zamandır denemek istediğim bi tarif ,şahane gözüküyor
ellerine sağlık...

NiLaY on 19 Mart 2010 12:26 dedi ki...

iste ben buna bayilirim :)) ellerine saglik, sevgiler..

Gönülünce on 19 Mart 2010 13:24 dedi ki...

Hımmm çok severim nefisss...Ellerinize sağlık...
Sevgiler...

Pembe Tatlar on 19 Mart 2010 13:30 dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok sevrrim...

DUSBAHCESI on 19 Mart 2010 16:32 dedi ki...

Super bir goruntu! Ellerine saglik.

Yildiz on 20 Mart 2010 04:00 dedi ki...

Nerelerdesin şekerim sen
karabatak gibi bi varsın bi yoksun :)9
Ellerine sağlık canım ev de hiç yapmadım nefis görünüyor biraz benim pudingede benziyor :))

MUTFAKISTAN on 20 Mart 2010 10:52 dedi ki...

Coook guzel gorunuyor ellerıne saglık canım
Sevgıler

kalpkurabiye on 22 Mart 2010 00:06 dedi ki...

özlem hanımm harikasınız müthiş görünüyor..

kalpkurabiye on 1 Nisan 2010 02:07 dedi ki...

Kalpkurabiye Olarak YE# 54 ŞIMARTAN MEYVELİ TATLAR ETKİNLİĞİ ' ne ev sahibeliğini yapıyorum ve
1-30 NİSAN 2010 Tarihleri arasında katılımlarınızı heyecanla bekliyorumm..


Kıpır kıpır, sımsıcak, aşk dolu, mis kokulu bu güzell bahar günlerinde tümm can dostlarımı etkinliğimi şenlendirmek üzere davet ediyorum..


Blogu olan arkadaşlar, blogunuzun ismini, tarifinizin adını ve linkini,
Blogunuz yoksa isminizi ,tarifinizin adını, fotosunu ve yaşadığınız şehiri dnz.gns.37@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz..

Aybike Ceylan on 13 Nisan 2010 17:03 dedi ki...

Ozlem'cigim,
Ne guzel olmus derken, baktim ki benim tarifmis,yani kayinvalidemin:), cok sevindim begenmene. Daha once de bir iki arkadsim yapmisti, cogu begenmistir, ellerine sglik, harika olmus.

Sevgiler....

ayseyaman on 23 Nisan 2010 08:49 dedi ki...

Sevgili Özlem haziran ayı etkinliğiniz için size email gönderdiğimi haber vermek istedim...
Bu arada sayfadaki krem karamel nefis görünüyor.bir gün mutlaka denemek istediğim bir lezzet..
sevgiler

fatosun mutfagından... on 8 Mayıs 2010 11:12 dedi ki...

anneler günün kutlu olsun arkadaşım:))sevgiler,iyi pazarlar

senem on 14 Mayıs 2010 09:15 dedi ki...

Cok severim. Harika görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler.

Eya on 15 Mayıs 2010 04:20 dedi ki...

sevgili Özlem...sanirim sag tarafta etkinlik logon hazir...harika...sana sevgiyle bayragi devrediyoum....kolayliklar diliyorum...


zehra

Sıcak Paylaşımlar Aysel on 17 Mayıs 2010 23:50 dedi ki...

Aman allahım nasıl güzel bir görüntü, gel beni ye diyor resmen... Ellerine sağlık Özlem... Sıcacık sevgiler...

PINAR CADISI on 20 Mayıs 2010 13:27 dedi ki...

canım bu harika bir tarif. krem karamel denilince genellikle yumurta dolu olması beklenir hep, ama belli ki bu çok hafif ve yumurtaya bulanmamış bir tarif. İyi ki yayınladın. Hemen deneyeceğim...

Gizemli Tatlar on 22 Mayıs 2010 02:02 dedi ki...

krem karamel daha önce hiç denemedim.Tarifiniz çok güzel görünüyor.Az yumurtalı olduğu için mutlaka deneyeceğim.Ellerinize sağlık...

mintininmutfağı on 4 Haziran 2010 13:36 dedi ki...

enfes bir görüntü arkadaşım.elcağızlarına sağlık
http://mintininmutfagi.blogcu.com/

ŞÜKRAN on 10 Haziran 2010 23:09 dedi ki...

Güzel arkadaşım bu tarifi bizde çok severiz ama benim bildiğim çok fazla yumurta kullanılarak yapılması.. bu haliyle eğer o tad yakalanıyorsa hemen yaparım, zira kızım çok daha sever.. Seninde eline sağlık, çok nefis görünüyor zaten.. Görüşmek üzere sevgiler..