3 Ocak 2009 Cumartesi

TARÇINLI ÇİKOLATALI ŞIK KURABİYE

Havalar hala çok soğuk. Ama tam olarak benim istediğim kar kıvamında değil. Karın yağmasını dört gözle bekliyorum. Beklerken de bir taraftan sokakta yaşayan insanları da düşünmeden edemiyorum işleri gerçekten çok zor Allah kolaylık versin onlara. Nerden çıktı bu kar meselesi diyeceksiniz. Bu kurabiyeleri kahvemin yanına eşlik etsin kar manzarası seyrederken yerim diye yaptım. Kahvenin yanında eşlik etti ama kuru soğuğu izlerken yemek durumunda kaldım. Yine de güzel oldu yapmanızı tavsiye ederim. Bu arada oğlum Rüzgar son hızıyla esmeye devam ediyor ortalığı kasıp kavuruyor. Üç buçuk aylık olduk ama bizimki düzeleceğine git gide şiddetini arttırıyor napacağız bilmiyorum valla :))) ama herşeye rağmen harika bir duygu bir gülüşü dünyaya bedel gerçekten. Zaten insanın içinde öylesine büyük bir sevgi olmasa sabahtan gece yarılarına kadar süren bitmez tükenmez koşturmacalar çekilmez. O kadar büyük bir duygu
işte...

Malzemeler;
250 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
4 su bardağına yakın un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın

Çikolata sosu;
1 paket bitter çikolata
Yarım kutu sıvı krema

Yapılışı;
Öncelikle yağ ve şekeri rondoda krem halini alana kadar karıştıralım. Sırasıyla tüm kurabiye malzemelerini de katıp iyice yoğurup yarım saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Hamuru yaklaşık bir iki cm kalınlığında açıp kalıplarla keserek şekil verdikten sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizdikten sonra hafif pembeleşinceye kadar pişirdikten sonra soğumaya bırakalım. Sıvı kremayı ocakta kaynatırken elimizle parçalara böldüğümüz çikolatayı da kremaya karıştırıp iyice karıştıralım. Kurabiyeleri bu karışıma batırıp tekrar soğumaya bırakalım.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

22 yorum:

defneylebirlikte dedi ki...

canım kurabiyen gerçeten de çok şık.ellerine sağlık.rüzgar beye de öpücükler..

Adsız dedi ki...

canım ellerine sağlık gerçekten çok şık olmuş..tadıda süperdir eminim..afiyet olsun..www.yuncafe.blogcu.com

MUTFAKISTAN dedi ki...

kurabiyen cok guzel gorunuyor,afiyet olsun canim .Kar yagdiginda neler ,neler hazirlarsin sen.Ruzgar masallah buyuyor dur bakalim daha neler neler yapacak annelik kolaymi sevgiler

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık kurabiyeler nefis görünüyorlar,tarçınlısı en sevdiklerimden...


sevgiler...

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Canımcımmm kurabiyeler nefis olmuş kokusu buraya kadar geldi, yeni yılın kutlu olsun, çekirdek ailenle birlikte sağlıklı, huzurlu bir ömür diliyorum sana kocaman öpüyorum sevgiyle kal, ellerine sağlık...

sema dedi ki...

hmmm, çok şık gerçekten. Eline sağlık.

papatya prenses dedi ki...

gerçekten çok hoş ve şık olmuşlar:)
ben de dört gözle karın yağmasını bekliyorum ama hala doğru düzgün yağmadı:(

yeşim dedi ki...

nefis kurabiyeler gerçekten çok şık sunum ellerine sağlık
sevgilerr

Pelin dedi ki...

Öncelikle yeni ylını kutlarım. Umarım senin ve ailen için güzelliklerle dolu olur.
Kurabiyeler gerçekten şıkmış. Aşağıdaki donutu eşim görmesin. Şimdi hemen yap diye tutturur:)
Sevgiler

pastamaxi dedi ki...

kurabiyeler çok güzel,hele tarçınlısı dayanılmaz lezzetli...ellerine sağlık


sevgiler

Özlem dedi ki...

Nefis olmuşlar,
ellerine sağlık,
sevgiler

banu gökşin dedi ki...

canım ellerıne saglık cok guzel gorunuyor sevgıler..

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Ozlem'cigim, harika gorunuyor.

Guzel bir hafta diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

meliha dedi ki...

Gerçekten çok şık görünüyor.
ellerine sağlık
sevgiler

Lezzet Gemisi dedi ki...

KURBİŞLER GERÇEKTEN ÇOK ŞIK OLMUŞ. ELLERİNE SAĞLIK ADAŞIM. SENİ VE MİNİK OĞLUŞUNU KOCAMANN ÖPÜYORUM. SEVGİLER...

Adsız dedi ki...

Cuma Gününün Fazileti:
Cuma gününü, Rasulullah(s.a.v.) "mü'minlerin bayramı" olarak tasnif buyurur. Bayram, bir kısım imtiyazları ve hususiyetleri sebebiyle bir günün diğer günlerde olmayan, o güne has bazı umumi merasimlerle kutlamasıdır. Her bayramda bir kutlama ve merasim ve bunun da bir sebebi vardır. O halde, Cuma gününü kutlamaya sevk eden hususiyetleri nelerdir? Şeriat kitapları, bu günün hususiyetleri üzerine otuzdan fazla keramet ve fazilet zikrederler. Bazılarını şölece kaydediyoruz:
* Bayram günüdür, Münferit oruç tutulmaz.
* O günün sabahında Secde ve insan surelerini, gündüzde Cuma ve Münafıkun sureleri okunur.
* Cuma günü gusledilir, koku sürülür, misvak kullanılır, en güzel elbiseler giyilir.
* Mescidler buhurlanır.
* Mescide erken gidilir.
* Hatip hutbeye çıkıncaya kadar ibadetle meşgul olunur.
* Sessiz durulur, hutbe dinlenir.
* Kehf suresi okunur.
* istiva vaktinde
hayırlı cumalar canım

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

selam kurabiyeler enfes olmus canim ellerine saglik bizim burdada her yer kar dolu kalksin diye bekliyoruz :))
SEVGILER HAYIRLI CUMALAR

yemekelisleri dedi ki...

iyi hafta sonları ellerinize saglık canım

Hansa dedi ki...

hepimiz doya doya çocuklaşmak için sanırım karı bekliyoruz.inşsllsh göreceğiz bakalım...
Minik rüzgar sağlıkla büyüsün inş. ağlamaları bile özleniyor bebekliğine dair onlar büyüyünce....
sevgilerimle.

ahsapboyaci dedi ki...

canım epeydir uğramadım nasılsın ellerine sağlık ne güzel şeyler yapmışsın öyle iyi geceler sevgiler

yemekelisleri dedi ki...

ellerine saglık canım iyi haftalar

tatesal dedi ki...

Ellerinize sağlık,çok güzel görünüyor.Bir tane alsam kızarmısınız?.....

3 Ocak 2009 Cumartesi

TARÇINLI ÇİKOLATALI ŞIK KURABİYE

Gönderen Özlem Avcı-mutfaktayimm zaman: 02:11
Havalar hala çok soğuk. Ama tam olarak benim istediğim kar kıvamında değil. Karın yağmasını dört gözle bekliyorum. Beklerken de bir taraftan sokakta yaşayan insanları da düşünmeden edemiyorum işleri gerçekten çok zor Allah kolaylık versin onlara. Nerden çıktı bu kar meselesi diyeceksiniz. Bu kurabiyeleri kahvemin yanına eşlik etsin kar manzarası seyrederken yerim diye yaptım. Kahvenin yanında eşlik etti ama kuru soğuğu izlerken yemek durumunda kaldım. Yine de güzel oldu yapmanızı tavsiye ederim. Bu arada oğlum Rüzgar son hızıyla esmeye devam ediyor ortalığı kasıp kavuruyor. Üç buçuk aylık olduk ama bizimki düzeleceğine git gide şiddetini arttırıyor napacağız bilmiyorum valla :))) ama herşeye rağmen harika bir duygu bir gülüşü dünyaya bedel gerçekten. Zaten insanın içinde öylesine büyük bir sevgi olmasa sabahtan gece yarılarına kadar süren bitmez tükenmez koşturmacalar çekilmez. O kadar büyük bir duygu
işte...

Malzemeler;
250 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
4 su bardağına yakın un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın

Çikolata sosu;
1 paket bitter çikolata
Yarım kutu sıvı krema

Yapılışı;
Öncelikle yağ ve şekeri rondoda krem halini alana kadar karıştıralım. Sırasıyla tüm kurabiye malzemelerini de katıp iyice yoğurup yarım saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Hamuru yaklaşık bir iki cm kalınlığında açıp kalıplarla keserek şekil verdikten sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizdikten sonra hafif pembeleşinceye kadar pişirdikten sonra soğumaya bırakalım. Sıvı kremayı ocakta kaynatırken elimizle parçalara böldüğümüz çikolatayı da kremaya karıştırıp iyice karıştıralım. Kurabiyeleri bu karışıma batırıp tekrar soğumaya bırakalım.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

22 yorum on "TARÇINLI ÇİKOLATALI ŞIK KURABİYE"

defneylebirlikte on 3 Ocak 2009 02:40 dedi ki...

canım kurabiyen gerçeten de çok şık.ellerine sağlık.rüzgar beye de öpücükler..

Adsız dedi ki...

canım ellerine sağlık gerçekten çok şık olmuş..tadıda süperdir eminim..afiyet olsun..www.yuncafe.blogcu.com

MUTFAKISTAN on 3 Ocak 2009 03:17 dedi ki...

kurabiyen cok guzel gorunuyor,afiyet olsun canim .Kar yagdiginda neler ,neler hazirlarsin sen.Ruzgar masallah buyuyor dur bakalim daha neler neler yapacak annelik kolaymi sevgiler

ab-ı hayat on 3 Ocak 2009 03:17 dedi ki...

Ellerine sağlık kurabiyeler nefis görünüyorlar,tarçınlısı en sevdiklerimden...


sevgiler...

ugurbocegimleafiyetle on 3 Ocak 2009 03:27 dedi ki...

Canımcımmm kurabiyeler nefis olmuş kokusu buraya kadar geldi, yeni yılın kutlu olsun, çekirdek ailenle birlikte sağlıklı, huzurlu bir ömür diliyorum sana kocaman öpüyorum sevgiyle kal, ellerine sağlık...

sema on 3 Ocak 2009 04:35 dedi ki...

hmmm, çok şık gerçekten. Eline sağlık.

papatya prenses on 3 Ocak 2009 07:57 dedi ki...

gerçekten çok hoş ve şık olmuşlar:)
ben de dört gözle karın yağmasını bekliyorum ama hala doğru düzgün yağmadı:(

yeşim on 3 Ocak 2009 09:18 dedi ki...

nefis kurabiyeler gerçekten çok şık sunum ellerine sağlık
sevgilerr

Pelin on 3 Ocak 2009 10:42 dedi ki...

Öncelikle yeni ylını kutlarım. Umarım senin ve ailen için güzelliklerle dolu olur.
Kurabiyeler gerçekten şıkmış. Aşağıdaki donutu eşim görmesin. Şimdi hemen yap diye tutturur:)
Sevgiler

pastamaxi on 3 Ocak 2009 11:16 dedi ki...

kurabiyeler çok güzel,hele tarçınlısı dayanılmaz lezzetli...ellerine sağlık


sevgiler

Özlem on 4 Ocak 2009 13:05 dedi ki...

Nefis olmuşlar,
ellerine sağlık,
sevgiler

banu gökşin on 4 Ocak 2009 14:19 dedi ki...

canım ellerıne saglık cok guzel gorunuyor sevgıler..

Aybike Ceylan on 5 Ocak 2009 11:41 dedi ki...

Ellerine saglik Ozlem'cigim, harika gorunuyor.

Guzel bir hafta diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

meliha on 6 Ocak 2009 12:05 dedi ki...

Gerçekten çok şık görünüyor.
ellerine sağlık
sevgiler

Lezzet Gemisi on 6 Ocak 2009 12:40 dedi ki...

KURBİŞLER GERÇEKTEN ÇOK ŞIK OLMUŞ. ELLERİNE SAĞLIK ADAŞIM. SENİ VE MİNİK OĞLUŞUNU KOCAMANN ÖPÜYORUM. SEVGİLER...

Adsız dedi ki...

Cuma Gününün Fazileti:
Cuma gününü, Rasulullah(s.a.v.) "mü'minlerin bayramı" olarak tasnif buyurur. Bayram, bir kısım imtiyazları ve hususiyetleri sebebiyle bir günün diğer günlerde olmayan, o güne has bazı umumi merasimlerle kutlamasıdır. Her bayramda bir kutlama ve merasim ve bunun da bir sebebi vardır. O halde, Cuma gününü kutlamaya sevk eden hususiyetleri nelerdir? Şeriat kitapları, bu günün hususiyetleri üzerine otuzdan fazla keramet ve fazilet zikrederler. Bazılarını şölece kaydediyoruz:
* Bayram günüdür, Münferit oruç tutulmaz.
* O günün sabahında Secde ve insan surelerini, gündüzde Cuma ve Münafıkun sureleri okunur.
* Cuma günü gusledilir, koku sürülür, misvak kullanılır, en güzel elbiseler giyilir.
* Mescidler buhurlanır.
* Mescide erken gidilir.
* Hatip hutbeye çıkıncaya kadar ibadetle meşgul olunur.
* Sessiz durulur, hutbe dinlenir.
* Kehf suresi okunur.
* istiva vaktinde
hayırlı cumalar canım

ikizlerinannesi;keskinli on 9 Ocak 2009 02:08 dedi ki...

selam kurabiyeler enfes olmus canim ellerine saglik bizim burdada her yer kar dolu kalksin diye bekliyoruz :))
SEVGILER HAYIRLI CUMALAR

yemekelisleri on 9 Ocak 2009 14:25 dedi ki...

iyi hafta sonları ellerinize saglık canım

Hansa on 10 Ocak 2009 13:53 dedi ki...

hepimiz doya doya çocuklaşmak için sanırım karı bekliyoruz.inşsllsh göreceğiz bakalım...
Minik rüzgar sağlıkla büyüsün inş. ağlamaları bile özleniyor bebekliğine dair onlar büyüyünce....
sevgilerimle.

ahsapboyaci on 10 Ocak 2009 14:55 dedi ki...

canım epeydir uğramadım nasılsın ellerine sağlık ne güzel şeyler yapmışsın öyle iyi geceler sevgiler

yemekelisleri on 11 Ocak 2009 22:25 dedi ki...

ellerine saglık canım iyi haftalar

tatesal on 13 Ocak 2009 06:33 dedi ki...

Ellerinize sağlık,çok güzel görünüyor.Bir tane alsam kızarmısınız?.....