25 Aralık 2008 Perşembe

REÇELLİ KURABİYE


Çay saatlerinde masalarınızı süsleyecek hem görünüm açısından şık hemde leziz mi leziz ağızda dağılan bir kurabiye çeşidi valla biz beğendik yapması yemesi de sizden :)
Malzemeler;
150 gr tereyağ
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı buğday nişastası
2 su bardağı un
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
üzeri için marmelat veya reçel
Yapılışı;
Toz şekerle yumurtayı rondoda krema kıvamına getirip tereyağını da ekledikten sonra kalan tüm hamur malzemelerini de karıştırıp orta sertlikte bir hamur elde ediyoruz. Benim çiçek kalıbım vardı ikinci çiçeğin ortasınıda minik bir kapak yardımıyla kesip pencere oluşturdum iki çiçeği üst üste koyup önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında çok az pembeleşinceye kadar pişirdim (hatta pembeleşmedi bile) Fırından çıkarıp soğuttuğumuz kurabiyelerin orta göbeklerine reçel veya marmelat koyup çayınızın yanında afiyetle yiyebilirsiniz. Arzuya bağlı olarak pudra şekeri de dökülebilir.
Afiyet Bal Şeker Olsun...

11 yorum:

deniscafe dedi ki...

Kurabiyeler nefis görünüyor.. Görüntüsüde çok şirin olmuş..Ellerine sağlık.. sevgi ile..

sevimin sayfasi dedi ki...

kurabiye nefis
ellerine saglik canim

elma şekeri dedi ki...

Ellerinize sağlık.

Sevgiler...

papatya prenses dedi ki...

hemde papatyalıı:) ellerine sağlık canım enfes görünüyor:)

derya dedi ki...

Özlem'cim çok şık ve leziz kurabiyeler ellerine sağlık öptüm...

defneylebirlikte dedi ki...

ben de çok severek yaparım.nefis olmuş canım.ellerine sağlık..

karakazan dedi ki...

Bizde cok seviyoruz bu kurabiyeyi,eline saglik canim cok
s1k görünüyor.

Sevgilerimle,Serap.

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor..sevgiler mutlu,sıcak haftasonları:)))

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Ozlem'cigim, cok guzel olmus. Nasilda ugrasmissin o kadar yogunlugun icinde, tekrar ellerine saglik.

Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Çok şık duruyor kurabiyler. Eminm lezzetleride görüntüsü kadar harikadır.
Elerine sağlık.

lemanice dedi ki...

nasılsın bacııım.kurabiye harika görünüyor ellerine sağlık.rüzgarı öpüyorum hadi senide:)

25 Aralık 2008 Perşembe

REÇELLİ KURABİYE

Gönderen Özlem Avcı-mutfaktayimm zaman: 09:06

Çay saatlerinde masalarınızı süsleyecek hem görünüm açısından şık hemde leziz mi leziz ağızda dağılan bir kurabiye çeşidi valla biz beğendik yapması yemesi de sizden :)
Malzemeler;
150 gr tereyağ
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı buğday nişastası
2 su bardağı un
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
üzeri için marmelat veya reçel
Yapılışı;
Toz şekerle yumurtayı rondoda krema kıvamına getirip tereyağını da ekledikten sonra kalan tüm hamur malzemelerini de karıştırıp orta sertlikte bir hamur elde ediyoruz. Benim çiçek kalıbım vardı ikinci çiçeğin ortasınıda minik bir kapak yardımıyla kesip pencere oluşturdum iki çiçeği üst üste koyup önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında çok az pembeleşinceye kadar pişirdim (hatta pembeleşmedi bile) Fırından çıkarıp soğuttuğumuz kurabiyelerin orta göbeklerine reçel veya marmelat koyup çayınızın yanında afiyetle yiyebilirsiniz. Arzuya bağlı olarak pudra şekeri de dökülebilir.
Afiyet Bal Şeker Olsun...

11 yorum on "REÇELLİ KURABİYE"

deniscafe on 25 Aralık 2008 14:09 dedi ki...

Kurabiyeler nefis görünüyor.. Görüntüsüde çok şirin olmuş..Ellerine sağlık.. sevgi ile..

sevimin sayfasi on 25 Aralık 2008 14:49 dedi ki...

kurabiye nefis
ellerine saglik canim

elma şekeri on 25 Aralık 2008 17:00 dedi ki...

Ellerinize sağlık.

Sevgiler...

papatya prenses on 25 Aralık 2008 23:10 dedi ki...

hemde papatyalıı:) ellerine sağlık canım enfes görünüyor:)

derya on 26 Aralık 2008 02:48 dedi ki...

Özlem'cim çok şık ve leziz kurabiyeler ellerine sağlık öptüm...

defneylebirlikte on 26 Aralık 2008 11:22 dedi ki...

ben de çok severek yaparım.nefis olmuş canım.ellerine sağlık..

karakazan on 26 Aralık 2008 14:29 dedi ki...

Bizde cok seviyoruz bu kurabiyeyi,eline saglik canim cok
s1k görünüyor.

Sevgilerimle,Serap.

fatosun mutfagından... on 26 Aralık 2008 15:07 dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor..sevgiler mutlu,sıcak haftasonları:)))

Aybike Ceylan on 26 Aralık 2008 22:20 dedi ki...

Ellerine saglik Ozlem'cigim, cok guzel olmus. Nasilda ugrasmissin o kadar yogunlugun icinde, tekrar ellerine saglik.

Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

Hayatın Ta Kendisi Lokantası on 27 Aralık 2008 00:10 dedi ki...

Çok şık duruyor kurabiyler. Eminm lezzetleride görüntüsü kadar harikadır.
Elerine sağlık.

lemanice on 27 Aralık 2008 02:48 dedi ki...

nasılsın bacııım.kurabiye harika görünüyor ellerine sağlık.rüzgarı öpüyorum hadi senide:)