13 Kasım 2008 Perşembe

BEN GELDİM VE YALANCI MI YALANCI SU BÖREĞİ :)

Uzunnnnnnnnnnnnn bir aradan sonra tekrar sizlerle birlikteyim bilgisayarımı hergün görüpte bebişle uğraşmaktan dolayı bir şey ekleyememek beni rahatsız ediyordu. Bu aralar oldukça yoğun günler geçiriyoruz Rüzgar paşayla birlikte. Birçok arkadaşımdan kırkı çıkınca daha rahatlarsın sık dişini telkinlerini almama rağmen bizim paşa kırkından sonra daha da beter oldu. Acaba ismini Rüzgar değilde Mülayim mi koysaydım diye düşünmüyo değilim :))))))))) ismi gibi maşallah dur durağı yok. Sürekli yemek yemek istiyor. Sütüm yetmediği için mama takviyesine hala devam ediyorum. Bebek iştahlı olunca başka alternatif kalmadı malesef :( Hele ki dün kabus gibi bir gündü. Annem, babam ve kardeşim zaten sürekli bizim için seferberler dünde öyle günlerden biriydi ama bizim oğlan bir saniye olsun gözünü kapatıp uyumadı ve sürekli kendini parçalarcasına ağladı. Gün içinde pek ciddiye almadık ama akşam olunca ve bu sıkıntı hala devam edince endişelenmeye başladık açıkçası. Gaz sancısı olabileceğini biliyorduk ama yinede dr'un ağzından duymak insanı daha da rahatır diye tuttuk gece yarısı acilin yolunu. Neyse düşündüğümüz gibi çıktı içimiz rahatladı. Şimdi ise yine annem uyutmaya çalışıyor. Gündüz uykularımız pek yok bu nedenle evle ilgilenmek hele ki mutfakla ilgilenmek hayal oldu bana...
Neyse ki sabah zaman bulup bi ara kaçtım mutfağa ne zamandır canımın istediği yalancı su böreğini yaptım. Bu tarifi de http://gulidem.blogcu.com/ da görmüştüm. Kendisine paylaşımından dolayı teşekkür ediyorum. İşte tarifi...

Malzemeler;
Yarım paketten az fiyonk makarna
3 yumurta
2 su bardağı süt
200 gr beyaz peynir
Arzuya bağlı olarak maydonoz
Yarım su bardağı sıvıyağ
3 yufka

Yapılışı;
Yağlanmış fırın tepsisine öncelikle birinci yufkayı tepsinin dışına taşıracak şekilde serelim. Diğer tarafta makarnaları haşlayalım. Derin bir kapta iki yumurtayı, sütü, sıvıyağı ve peyniri iyice karıştıp haşlanmış makarnayı da içine ekliyoruz. Fırın tepsisine yaydığımız yufkanın üzerine sosun sulu kısmından döküyoruz üzerine ikinci yufkanın yarısını yayıp makarnalı olan harcın yarısını iyice yayıyoruz. Üzerine kalan yufkayı ve kalan harcı döküp tekrar yaydıktan sonra en üst kata da tekrar yufka seriyoruz. Akıyla birlikte çırpılmış olan yumurta ve bir miktar sıvıyağı da karıştırdıktan sonra böreğin üzerine sürdükten sonra 200 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz ve ılık servise sunuyoruz.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

9 yorum:

TAZE NANE dedi ki...

Tarifiniz çok güzel.
Bebeğiniz sağlıkla, güzelliklerle büyüsün.
Allah size bağışlasın.
Sevgiler.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Seni çok iyi anlıyorum canım...Bende kızımı çok zor hep doktarda büyütmüştüm...Ama bana inanki zamanla hepsi unutuluyor...Canı sağolsun hepsi geçecek allahtan yardımcın var anneciğine de sağlık diliyorum...

Börek nefis olmuş ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

zerrin - misss dedi ki...

yalancı ama hiiiç yalancı gibi değil. süpper rol yapıyor. :)))

ellerine sağlık özlemim.

sıcacık sevgiler.

nino dedi ki...

ayyyyyy kuzum super gorunuyo bu esen ruzgarin napiyo bakem yerim be onu :D

Hansa dedi ki...

Benimde kızım uzun süren ağlama nöbetleriyle büyüdü.kolay büyümüyolar allah sağlıktan ayırmasın Ama ( ilk bebekmi bilmiyorum belkide siz daha tecrübelisniz) büyüdüklerini görmek okuldan dolu dolu günlük anılarla geldiklerini görmek hepsini unutturuyor.Sıkın dişinizi unutuluyo hepsi...

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Burdan bakınca hiç yalancı gözükmedi ya, beni bayağ kandırdı :)
Ellerine sağlık
Sevgiler

fatosun mutfagından... dedi ki...

canım allah yardımcın olsun...canım ellerine sağlık çok güzel olmuş..sevgiler mutlu pazarlar

Zehra dedi ki...

merhaba canim Allah bebegine hayirli,uzun ömürker versin birlikte gecireceginiz saglikli ve guzel bir yasam dilerim sevgiler

lemanice dedi ki...

yaaa!nasılmış anne olmak hiç kolay değil demi toprak:))canım yerim ben onu uşşşş canım bebek çekti:))börek harika da sen nerelerdesin yaff heçmi uyumuyo bu rüzgar oğlan:)bu işin şakası acayip yaramaz bir bebekti kızım seni çok iyi anlıyorum kolaylık versin allah..... güle güle büyüsün rüzgar bebek.

13 Kasım 2008 Perşembe

BEN GELDİM VE YALANCI MI YALANCI SU BÖREĞİ :)

Gönderen Özlem Avcı-mutfaktayimm zaman: 03:36
Uzunnnnnnnnnnnnn bir aradan sonra tekrar sizlerle birlikteyim bilgisayarımı hergün görüpte bebişle uğraşmaktan dolayı bir şey ekleyememek beni rahatsız ediyordu. Bu aralar oldukça yoğun günler geçiriyoruz Rüzgar paşayla birlikte. Birçok arkadaşımdan kırkı çıkınca daha rahatlarsın sık dişini telkinlerini almama rağmen bizim paşa kırkından sonra daha da beter oldu. Acaba ismini Rüzgar değilde Mülayim mi koysaydım diye düşünmüyo değilim :))))))))) ismi gibi maşallah dur durağı yok. Sürekli yemek yemek istiyor. Sütüm yetmediği için mama takviyesine hala devam ediyorum. Bebek iştahlı olunca başka alternatif kalmadı malesef :( Hele ki dün kabus gibi bir gündü. Annem, babam ve kardeşim zaten sürekli bizim için seferberler dünde öyle günlerden biriydi ama bizim oğlan bir saniye olsun gözünü kapatıp uyumadı ve sürekli kendini parçalarcasına ağladı. Gün içinde pek ciddiye almadık ama akşam olunca ve bu sıkıntı hala devam edince endişelenmeye başladık açıkçası. Gaz sancısı olabileceğini biliyorduk ama yinede dr'un ağzından duymak insanı daha da rahatır diye tuttuk gece yarısı acilin yolunu. Neyse düşündüğümüz gibi çıktı içimiz rahatladı. Şimdi ise yine annem uyutmaya çalışıyor. Gündüz uykularımız pek yok bu nedenle evle ilgilenmek hele ki mutfakla ilgilenmek hayal oldu bana...
Neyse ki sabah zaman bulup bi ara kaçtım mutfağa ne zamandır canımın istediği yalancı su böreğini yaptım. Bu tarifi de http://gulidem.blogcu.com/ da görmüştüm. Kendisine paylaşımından dolayı teşekkür ediyorum. İşte tarifi...

Malzemeler;
Yarım paketten az fiyonk makarna
3 yumurta
2 su bardağı süt
200 gr beyaz peynir
Arzuya bağlı olarak maydonoz
Yarım su bardağı sıvıyağ
3 yufka

Yapılışı;
Yağlanmış fırın tepsisine öncelikle birinci yufkayı tepsinin dışına taşıracak şekilde serelim. Diğer tarafta makarnaları haşlayalım. Derin bir kapta iki yumurtayı, sütü, sıvıyağı ve peyniri iyice karıştıp haşlanmış makarnayı da içine ekliyoruz. Fırın tepsisine yaydığımız yufkanın üzerine sosun sulu kısmından döküyoruz üzerine ikinci yufkanın yarısını yayıp makarnalı olan harcın yarısını iyice yayıyoruz. Üzerine kalan yufkayı ve kalan harcı döküp tekrar yaydıktan sonra en üst kata da tekrar yufka seriyoruz. Akıyla birlikte çırpılmış olan yumurta ve bir miktar sıvıyağı da karıştırdıktan sonra böreğin üzerine sürdükten sonra 200 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz ve ılık servise sunuyoruz.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

9 yorum on "BEN GELDİM VE YALANCI MI YALANCI SU BÖREĞİ :)"

TAZE NANE on 13 Kasım 2008 03:47 dedi ki...

Tarifiniz çok güzel.
Bebeğiniz sağlıkla, güzelliklerle büyüsün.
Allah size bağışlasın.
Sevgiler.

GonuLunceLezzetLer on 13 Kasım 2008 04:23 dedi ki...

Seni çok iyi anlıyorum canım...Bende kızımı çok zor hep doktarda büyütmüştüm...Ama bana inanki zamanla hepsi unutuluyor...Canı sağolsun hepsi geçecek allahtan yardımcın var anneciğine de sağlık diliyorum...

Börek nefis olmuş ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

zerrin - misss on 13 Kasım 2008 07:42 dedi ki...

yalancı ama hiiiç yalancı gibi değil. süpper rol yapıyor. :)))

ellerine sağlık özlemim.

sıcacık sevgiler.

nino on 13 Kasım 2008 10:46 dedi ki...

ayyyyyy kuzum super gorunuyo bu esen ruzgarin napiyo bakem yerim be onu :D

Hansa on 14 Kasım 2008 14:09 dedi ki...

Benimde kızım uzun süren ağlama nöbetleriyle büyüdü.kolay büyümüyolar allah sağlıktan ayırmasın Ama ( ilk bebekmi bilmiyorum belkide siz daha tecrübelisniz) büyüdüklerini görmek okuldan dolu dolu günlük anılarla geldiklerini görmek hepsini unutturuyor.Sıkın dişinizi unutuluyo hepsi...

Hayatın Ta Kendisi Lokantası on 15 Kasım 2008 09:54 dedi ki...

Burdan bakınca hiç yalancı gözükmedi ya, beni bayağ kandırdı :)
Ellerine sağlık
Sevgiler

fatosun mutfagından... on 15 Kasım 2008 13:19 dedi ki...

canım allah yardımcın olsun...canım ellerine sağlık çok güzel olmuş..sevgiler mutlu pazarlar

Zehra on 16 Kasım 2008 02:14 dedi ki...

merhaba canim Allah bebegine hayirli,uzun ömürker versin birlikte gecireceginiz saglikli ve guzel bir yasam dilerim sevgiler

lemanice on 17 Kasım 2008 10:00 dedi ki...

yaaa!nasılmış anne olmak hiç kolay değil demi toprak:))canım yerim ben onu uşşşş canım bebek çekti:))börek harika da sen nerelerdesin yaff heçmi uyumuyo bu rüzgar oğlan:)bu işin şakası acayip yaramaz bir bebekti kızım seni çok iyi anlıyorum kolaylık versin allah..... güle güle büyüsün rüzgar bebek.