18 Ağustos 2008 Pazartesi

FACEBOOK VE KAHVELİ KARAMELLİ KEK


Arkadaşlar yanıyorummmmmmmmmmm çok sıcak nefes almak bu kadar mı zor gelir insana. Şıpır şıpır terlemek ne demek bu sene anladım. Sürekli suyun altında olmaktan yakında epidermis tabakam çıkacak ortaya :) Hamileliğim de gerçekten en zor aylar en sıcak aylara denk geldi. Allah hepimizin yardımcısı olsun... Bu kek tarifini çok beğeniyorum. Kek ten ziyade pasta gibi hafif ıslak oluşu keki pasta havasına büründürüyor. Misafirlerinize sunabileceğiniz hoş bir alternatif olarak düşündüm. Ayrıca bir konuya daha değinmek istiyorum. Bilmeyenleriniz de mutlaka aramızda vardır. Facebookta Yemekçi Blogspotçular isimli bir grup kurdum. Katılmak isteyenleri mutlaka bekliyorum. Bu genel bir grup adı. Blogcu olan arkadaşları da bekliyorum. Ayrıca bu gruba dahil olan arkadaşlarda linklerini vererek her gün eklediği tarifleri de buradan haberdar etmeleri mümkün. Böylece facebook üzerindende birbirimizin yeni tariflerinden haberdar olabiliriz. Gelelim güzeller güzeli kekimizeeeeeeeeee.........

Kek İçin;
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından iki parmak az sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı nescafe
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üzerindeki Beyaz Sos İçin
3 su bardağı süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Karamel için;
2 çay bardağı şeker

Yapılışı;
Öncelikle şekeri yumurta ile iyice çırpıp krema haline getiriyoruz. Ardından tüm kek malzemelerini karıştırıp akışkan bir hale gelinceye kadar iyice çırpıp yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirip ılınmak üzere bir yere alıyoruz. Diğer tarafta tencereye beyaz sos için olan tüm malzemeleri koyup sürekli karıştırarak bir muhallebi hazırlıyoruz. Un kokusu gidene kadar pişirdikten sonra sos sıcakken ılınmış olan kekin üzerine bu sosu döküyoruz. Yine teflon tavaya iki bardak toz şekeri döküp tahta kaşıkla karıştırarak şekerin karamelize olmasını sağlıyoruz. Şekere sakın eliniz deymesin hemen yanarsınız benden söylemesi :))) Şeker iyice eriyip kahverengi bir renk alınca soslu kekin üzerine kaşık yardımıyla döküp donmasını bekliyoruz.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

18 yorum:

yeşim dedi ki...

canım ben üye oldum sayende yeni arkadaşlarım oldu çok keyifli oldu

ama bu kek olmadı diyetimi hiç bozmamışken kahveli karamelli beni bşatan çıkarıcı şeyler resimler tarifler offff offf olmuyorr neyse ben kahvemle idare edeyim

sevgilerrr
sevgilerrr

Dilekk dedi ki...

kahve ve karamel kelimelerini duyunca hemen geldim hiç dayanamadığım 2 şey eline sağlık kek çok güzel görünüyor bu arada Allah yardımcın olsun gerçekten durumun zor bende 21 ağustosta doğum yapmıştım anlıyorum seni,...

pelin'ce dedi ki...

Karamel çok leziz ,ellerine sağlık...

Adsız dedi ki...

Özlem'cim,
gerçekten diyete başlayan biri olarak içim gitmedi değil:-)
ellerine sağlık , sevgilerimle
nese

http://neseersoy-neseersoy.blogspot.com/

aNNePeRi dedi ki...

Bende bu grubun üyesi olmakdan pek mesude olmuş bir blogspotcuyum :)
İyi ki de düşünmüş böyle bir grup kurmuşsun diyorum.Herkeslerin grubu varken bizi boynu bükük bırakmadın namerde Allah razı olsun :)))
Kek içinde ellerine sağlık ayrıyetten :)

meleginmarifetleri dedi ki...

Çok harika bir kek ellerine sağlık.
Gruba katıldım sağol bu sayede arkadaşlar çoğalacak..
Bende 25 ağustosta oğlumu doğurmuştum allah kolaylık versin hoşçakal...

Aybike Ceylan dedi ki...

Ozlem'cigim,
Ellerine saglik. Benim de aklimda olup, denemek istedigim bir tarif. harika olmus, sevgiler.

Aybike Ceylan dedi ki...

Ozlem'cigim,
Bu arada facebook'da ki gruba katildim, sagol. Kolay gelsin sana hamileliginde, kolayca atlatabilmen dilegi ile, sevgiler.

sofraozlemi dedi ki...

kahve ve kremeli okuyunca manşetten cup diye atladım sayfana..allahım ne güzel şey:)
bayılarak çok severim..cümle kurmamı engelliyo nedense..:)kahve ve karemel buraya gelllll:)...

canım ellerine sağlık..harika duruyor..bugün hava biraz daha serin şükür ki.

sevgilerimle

birdutmasali dedi ki...

SEVGİLİ ÖZLEM,
eline sağlık,karamelli lezzetlere bayılıyorumm.
bebeğini sağlıkla kucağını alman dileklerimle
sevgiler NuNu

*galiba ekledim bende kendimi :)))

saniyesultan dedi ki...

süper gözüküyor hemen deneyeçeğim.ellerine sağlık ...

Leyla Poyraz dedi ki...

Sevgili özlem kekin harika olmuş ellerine sağlık..Hayırlısıyla inşallah kurtarırsın bu zor dönemlerini..
Rabbim bebişine sağlık ve hayırlı yazılar nasip etsin inşallah..görüşmek üzere..sevgiler...

Adsız dedi ki...

kek harika görünüyor, diğer bütün tarifler gibi :)
bebeğini sağlıkla kucağına alman dileğiyle...Arzu
makarnacik.blogcu

karakazan dedi ki...

Özlemcigim,Allah yardimcin olsun canim sicaklarda hamilelik zor.Keki hemen deneyecegim cok hosuma gitti,görüntü süper zaten.:)Eline saglik canim.

selamlarimla,serap.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞIM ;GECEN SENE SEVGİLİ NASİBİM ARKADAŞIMIZIN BAŞLATTIĞI “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 2” Nİ BU SENEDE DEVAM ETTİYORUZ
1-7 EYLÜL TARİHLERİNDE http://birdemliksohbet.blogspot.com 8-14 EYLÜL TARİHLERİNDE SEVGİLİ SELMA ABLAM (http://selmahlc.blogcu.com ) ADRESİNDE VE KALAN 15 GÜNLÜK DİLİMDE İSE SEVGİLİ NASİBİM ABLAM (http://porselendemlik.com ) ADRESİNDE YAPILACAKTIR KATILIMIZI BEKLİYORUM HAYIRLI BİR RAMAZAN GECİRMENİZ DİLEGİYLE …BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
……………………………………………………………………………………………………………
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;14.08.2008--14.09.2008 Tarihleri arasında EN GUZEL PASTA 2 YARIŞMAMIZ VAR http://birdemliksohbet.blogspot.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL PASTA TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "EN GUZEL PASTA YARIŞMASI 2" BAŞLIĞINI YAZARAK BANA MAİL ATMANIZI (birdemliksohbet@hotmail.com) VE 16 ,09,2008 TARİHİNDE SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI RİCA EDİYORUM.BU YARIŞMADA BİRİNCİ OLAN ARKADAŞIMIZ 6-19 EKİM TARİHLERİNDE PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNDE YANİ 27. Cİ EV SAHİBESİ OLARAK SEZONU AÇACAKTIR. SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL

kurabiye dedi ki...

karemel olurda kek lezzetli olmazmı
olurr hemde nefis olur,
muhakkak denecekler arasında yerini aldı,ellerine sağlık...
(bu sıcaklarda allah sabır versin ben kışın yanıyordumda)

Sema dedi ki...

canım ellerine sağlık harika olmuş.eminim nefistir tadıda bayılırım karemale;)bende beklerim bloğuma:)

eldivenlerim dedi ki...

kahveli kek bi harika gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım

18 Ağustos 2008 Pazartesi

FACEBOOK VE KAHVELİ KARAMELLİ KEK

Gönderen Özlem Avcı-mutfaktayimm zaman: 06:37

Arkadaşlar yanıyorummmmmmmmmmm çok sıcak nefes almak bu kadar mı zor gelir insana. Şıpır şıpır terlemek ne demek bu sene anladım. Sürekli suyun altında olmaktan yakında epidermis tabakam çıkacak ortaya :) Hamileliğim de gerçekten en zor aylar en sıcak aylara denk geldi. Allah hepimizin yardımcısı olsun... Bu kek tarifini çok beğeniyorum. Kek ten ziyade pasta gibi hafif ıslak oluşu keki pasta havasına büründürüyor. Misafirlerinize sunabileceğiniz hoş bir alternatif olarak düşündüm. Ayrıca bir konuya daha değinmek istiyorum. Bilmeyenleriniz de mutlaka aramızda vardır. Facebookta Yemekçi Blogspotçular isimli bir grup kurdum. Katılmak isteyenleri mutlaka bekliyorum. Bu genel bir grup adı. Blogcu olan arkadaşları da bekliyorum. Ayrıca bu gruba dahil olan arkadaşlarda linklerini vererek her gün eklediği tarifleri de buradan haberdar etmeleri mümkün. Böylece facebook üzerindende birbirimizin yeni tariflerinden haberdar olabiliriz. Gelelim güzeller güzeli kekimizeeeeeeeeee.........

Kek İçin;
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından iki parmak az sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı nescafe
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üzerindeki Beyaz Sos İçin
3 su bardağı süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Karamel için;
2 çay bardağı şeker

Yapılışı;
Öncelikle şekeri yumurta ile iyice çırpıp krema haline getiriyoruz. Ardından tüm kek malzemelerini karıştırıp akışkan bir hale gelinceye kadar iyice çırpıp yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirip ılınmak üzere bir yere alıyoruz. Diğer tarafta tencereye beyaz sos için olan tüm malzemeleri koyup sürekli karıştırarak bir muhallebi hazırlıyoruz. Un kokusu gidene kadar pişirdikten sonra sos sıcakken ılınmış olan kekin üzerine bu sosu döküyoruz. Yine teflon tavaya iki bardak toz şekeri döküp tahta kaşıkla karıştırarak şekerin karamelize olmasını sağlıyoruz. Şekere sakın eliniz deymesin hemen yanarsınız benden söylemesi :))) Şeker iyice eriyip kahverengi bir renk alınca soslu kekin üzerine kaşık yardımıyla döküp donmasını bekliyoruz.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

18 yorum on "FACEBOOK VE KAHVELİ KARAMELLİ KEK"

yeşim on 18 Ağustos 2008 08:36 dedi ki...

canım ben üye oldum sayende yeni arkadaşlarım oldu çok keyifli oldu

ama bu kek olmadı diyetimi hiç bozmamışken kahveli karamelli beni bşatan çıkarıcı şeyler resimler tarifler offff offf olmuyorr neyse ben kahvemle idare edeyim

sevgilerrr
sevgilerrr

Dilekk on 18 Ağustos 2008 11:42 dedi ki...

kahve ve karamel kelimelerini duyunca hemen geldim hiç dayanamadığım 2 şey eline sağlık kek çok güzel görünüyor bu arada Allah yardımcın olsun gerçekten durumun zor bende 21 ağustosta doğum yapmıştım anlıyorum seni,...

pelin'ce on 18 Ağustos 2008 13:10 dedi ki...

Karamel çok leziz ,ellerine sağlık...

Adsız dedi ki...

Özlem'cim,
gerçekten diyete başlayan biri olarak içim gitmedi değil:-)
ellerine sağlık , sevgilerimle
nese

http://neseersoy-neseersoy.blogspot.com/

aNNePeRi on 18 Ağustos 2008 14:26 dedi ki...

Bende bu grubun üyesi olmakdan pek mesude olmuş bir blogspotcuyum :)
İyi ki de düşünmüş böyle bir grup kurmuşsun diyorum.Herkeslerin grubu varken bizi boynu bükük bırakmadın namerde Allah razı olsun :)))
Kek içinde ellerine sağlık ayrıyetten :)

meleginmarifetleri on 18 Ağustos 2008 15:17 dedi ki...

Çok harika bir kek ellerine sağlık.
Gruba katıldım sağol bu sayede arkadaşlar çoğalacak..
Bende 25 ağustosta oğlumu doğurmuştum allah kolaylık versin hoşçakal...

Aybike Ceylan on 18 Ağustos 2008 20:26 dedi ki...

Ozlem'cigim,
Ellerine saglik. Benim de aklimda olup, denemek istedigim bir tarif. harika olmus, sevgiler.

Aybike Ceylan on 18 Ağustos 2008 20:33 dedi ki...

Ozlem'cigim,
Bu arada facebook'da ki gruba katildim, sagol. Kolay gelsin sana hamileliginde, kolayca atlatabilmen dilegi ile, sevgiler.

sofraozlemi on 18 Ağustos 2008 22:16 dedi ki...

kahve ve kremeli okuyunca manşetten cup diye atladım sayfana..allahım ne güzel şey:)
bayılarak çok severim..cümle kurmamı engelliyo nedense..:)kahve ve karemel buraya gelllll:)...

canım ellerine sağlık..harika duruyor..bugün hava biraz daha serin şükür ki.

sevgilerimle

birdutmasali on 18 Ağustos 2008 22:55 dedi ki...

SEVGİLİ ÖZLEM,
eline sağlık,karamelli lezzetlere bayılıyorumm.
bebeğini sağlıkla kucağını alman dileklerimle
sevgiler NuNu

*galiba ekledim bende kendimi :)))

saniyesultan on 18 Ağustos 2008 23:01 dedi ki...

süper gözüküyor hemen deneyeçeğim.ellerine sağlık ...

Leyla Poyraz on 19 Ağustos 2008 03:38 dedi ki...

Sevgili özlem kekin harika olmuş ellerine sağlık..Hayırlısıyla inşallah kurtarırsın bu zor dönemlerini..
Rabbim bebişine sağlık ve hayırlı yazılar nasip etsin inşallah..görüşmek üzere..sevgiler...

Adsız dedi ki...

kek harika görünüyor, diğer bütün tarifler gibi :)
bebeğini sağlıkla kucağına alman dileğiyle...Arzu
makarnacik.blogcu

karakazan on 20 Ağustos 2008 14:56 dedi ki...

Özlemcigim,Allah yardimcin olsun canim sicaklarda hamilelik zor.Keki hemen deneyecegim cok hosuma gitti,görüntü süper zaten.:)Eline saglik canim.

selamlarimla,serap.

sevil(birdemliksohbet) on 21 Ağustos 2008 07:25 dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞIM ;GECEN SENE SEVGİLİ NASİBİM ARKADAŞIMIZIN BAŞLATTIĞI “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 2” Nİ BU SENEDE DEVAM ETTİYORUZ
1-7 EYLÜL TARİHLERİNDE http://birdemliksohbet.blogspot.com 8-14 EYLÜL TARİHLERİNDE SEVGİLİ SELMA ABLAM (http://selmahlc.blogcu.com ) ADRESİNDE VE KALAN 15 GÜNLÜK DİLİMDE İSE SEVGİLİ NASİBİM ABLAM (http://porselendemlik.com ) ADRESİNDE YAPILACAKTIR KATILIMIZI BEKLİYORUM HAYIRLI BİR RAMAZAN GECİRMENİZ DİLEGİYLE …BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
……………………………………………………………………………………………………………
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;14.08.2008--14.09.2008 Tarihleri arasında EN GUZEL PASTA 2 YARIŞMAMIZ VAR http://birdemliksohbet.blogspot.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL PASTA TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "EN GUZEL PASTA YARIŞMASI 2" BAŞLIĞINI YAZARAK BANA MAİL ATMANIZI (birdemliksohbet@hotmail.com) VE 16 ,09,2008 TARİHİNDE SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI RİCA EDİYORUM.BU YARIŞMADA BİRİNCİ OLAN ARKADAŞIMIZ 6-19 EKİM TARİHLERİNDE PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNDE YANİ 27. Cİ EV SAHİBESİ OLARAK SEZONU AÇACAKTIR. SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL

kurabiye on 21 Ağustos 2008 07:31 dedi ki...

karemel olurda kek lezzetli olmazmı
olurr hemde nefis olur,
muhakkak denecekler arasında yerini aldı,ellerine sağlık...
(bu sıcaklarda allah sabır versin ben kışın yanıyordumda)

Sema on 22 Ağustos 2008 08:59 dedi ki...

canım ellerine sağlık harika olmuş.eminim nefistir tadıda bayılırım karemale;)bende beklerim bloğuma:)

eldivenlerim on 23 Ağustos 2008 03:39 dedi ki...

kahveli kek bi harika gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım