18 Ağustos 2008 Pazartesi

FACEBOOK VE KAHVELİ KARAMELLİ KEK


Arkadaşlar yanıyorummmmmmmmmmm çok sıcak nefes almak bu kadar mı zor gelir insana. Şıpır şıpır terlemek ne demek bu sene anladım. Sürekli suyun altında olmaktan yakında epidermis tabakam çıkacak ortaya :) Hamileliğim de gerçekten en zor aylar en sıcak aylara denk geldi. Allah hepimizin yardımcısı olsun... Bu kek tarifini çok beğeniyorum. Kek ten ziyade pasta gibi hafif ıslak oluşu keki pasta havasına büründürüyor. Misafirlerinize sunabileceğiniz hoş bir alternatif olarak düşündüm. Ayrıca bir konuya daha değinmek istiyorum. Bilmeyenleriniz de mutlaka aramızda vardır. Facebookta Yemekçi Blogspotçular isimli bir grup kurdum. Katılmak isteyenleri mutlaka bekliyorum. Bu genel bir grup adı. Blogcu olan arkadaşları da bekliyorum. Ayrıca bu gruba dahil olan arkadaşlarda linklerini vererek her gün eklediği tarifleri de buradan haberdar etmeleri mümkün. Böylece facebook üzerindende birbirimizin yeni tariflerinden haberdar olabiliriz. Gelelim güzeller güzeli kekimizeeeeeeeeee.........

Kek İçin;
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından iki parmak az sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı nescafe
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üzerindeki Beyaz Sos İçin
3 su bardağı süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Karamel için;
2 çay bardağı şeker

Yapılışı;
Öncelikle şekeri yumurta ile iyice çırpıp krema haline getiriyoruz. Ardından tüm kek malzemelerini karıştırıp akışkan bir hale gelinceye kadar iyice çırpıp yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirip ılınmak üzere bir yere alıyoruz. Diğer tarafta tencereye beyaz sos için olan tüm malzemeleri koyup sürekli karıştırarak bir muhallebi hazırlıyoruz. Un kokusu gidene kadar pişirdikten sonra sos sıcakken ılınmış olan kekin üzerine bu sosu döküyoruz. Yine teflon tavaya iki bardak toz şekeri döküp tahta kaşıkla karıştırarak şekerin karamelize olmasını sağlıyoruz. Şekere sakın eliniz deymesin hemen yanarsınız benden söylemesi :))) Şeker iyice eriyip kahverengi bir renk alınca soslu kekin üzerine kaşık yardımıyla döküp donmasını bekliyoruz.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

17 yorum:

Adsız dedi ki...

canım ben üye oldum sayende yeni arkadaşlarım oldu çok keyifli oldu

ama bu kek olmadı diyetimi hiç bozmamışken kahveli karamelli beni bşatan çıkarıcı şeyler resimler tarifler offff offf olmuyorr neyse ben kahvemle idare edeyim

sevgilerrr
sevgilerrr

Dilek Mutfakta dedi ki...

kahve ve karamel kelimelerini duyunca hemen geldim hiç dayanamadığım 2 şey eline sağlık kek çok güzel görünüyor bu arada Allah yardımcın olsun gerçekten durumun zor bende 21 ağustosta doğum yapmıştım anlıyorum seni,...

pelince dedi ki...

Karamel çok leziz ,ellerine sağlık...

Adsız dedi ki...

Özlem'cim,
gerçekten diyete başlayan biri olarak içim gitmedi değil:-)
ellerine sağlık , sevgilerimle
nese

http://neseersoy-neseersoy.blogspot.com/

aNNePeRi dedi ki...

Bende bu grubun üyesi olmakdan pek mesude olmuş bir blogspotcuyum :)
İyi ki de düşünmüş böyle bir grup kurmuşsun diyorum.Herkeslerin grubu varken bizi boynu bükük bırakmadın namerde Allah razı olsun :)))
Kek içinde ellerine sağlık ayrıyetten :)

meleginmarifetleri dedi ki...

Çok harika bir kek ellerine sağlık.
Gruba katıldım sağol bu sayede arkadaşlar çoğalacak..
Bende 25 ağustosta oğlumu doğurmuştum allah kolaylık versin hoşçakal...

Aybike Ceylan dedi ki...

Ozlem'cigim,
Ellerine saglik. Benim de aklimda olup, denemek istedigim bir tarif. harika olmus, sevgiler.

Aybike Ceylan dedi ki...

Ozlem'cigim,
Bu arada facebook'da ki gruba katildim, sagol. Kolay gelsin sana hamileliginde, kolayca atlatabilmen dilegi ile, sevgiler.

SOFRAOZLEMİ dedi ki...

kahve ve kremeli okuyunca manşetten cup diye atladım sayfana..allahım ne güzel şey:)
bayılarak çok severim..cümle kurmamı engelliyo nedense..:)kahve ve karemel buraya gelllll:)...

canım ellerine sağlık..harika duruyor..bugün hava biraz daha serin şükür ki.

sevgilerimle

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

SEVGİLİ ÖZLEM,
eline sağlık,karamelli lezzetlere bayılıyorumm.
bebeğini sağlıkla kucağını alman dileklerimle
sevgiler NuNu

*galiba ekledim bende kendimi :)))

saniyesultan dedi ki...

süper gözüküyor hemen deneyeçeğim.ellerine sağlık ...

Leyla Poyraz dedi ki...

Sevgili özlem kekin harika olmuş ellerine sağlık..Hayırlısıyla inşallah kurtarırsın bu zor dönemlerini..
Rabbim bebişine sağlık ve hayırlı yazılar nasip etsin inşallah..görüşmek üzere..sevgiler...

Adsız dedi ki...

kek harika görünüyor, diğer bütün tarifler gibi :)
bebeğini sağlıkla kucağına alman dileğiyle...Arzu
makarnacik.blogcu

karakazan dedi ki...

Özlemcigim,Allah yardimcin olsun canim sicaklarda hamilelik zor.Keki hemen deneyecegim cok hosuma gitti,görüntü süper zaten.:)Eline saglik canim.

selamlarimla,serap.

hcr hobi atölyesi dedi ki...

karemel olurda kek lezzetli olmazmı
olurr hemde nefis olur,
muhakkak denecekler arasında yerini aldı,ellerine sağlık...
(bu sıcaklarda allah sabır versin ben kışın yanıyordumda)

TuruncuTatlar dedi ki...

canım ellerine sağlık harika olmuş.eminim nefistir tadıda bayılırım karemale;)bende beklerim bloğuma:)

eldivenlerim dedi ki...

kahveli kek bi harika gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım

18 Ağustos 2008 Pazartesi

FACEBOOK VE KAHVELİ KARAMELLİ KEK

Gönderen Özlem Avcı-mutfaktayimm zaman: 06:37

Arkadaşlar yanıyorummmmmmmmmmm çok sıcak nefes almak bu kadar mı zor gelir insana. Şıpır şıpır terlemek ne demek bu sene anladım. Sürekli suyun altında olmaktan yakında epidermis tabakam çıkacak ortaya :) Hamileliğim de gerçekten en zor aylar en sıcak aylara denk geldi. Allah hepimizin yardımcısı olsun... Bu kek tarifini çok beğeniyorum. Kek ten ziyade pasta gibi hafif ıslak oluşu keki pasta havasına büründürüyor. Misafirlerinize sunabileceğiniz hoş bir alternatif olarak düşündüm. Ayrıca bir konuya daha değinmek istiyorum. Bilmeyenleriniz de mutlaka aramızda vardır. Facebookta Yemekçi Blogspotçular isimli bir grup kurdum. Katılmak isteyenleri mutlaka bekliyorum. Bu genel bir grup adı. Blogcu olan arkadaşları da bekliyorum. Ayrıca bu gruba dahil olan arkadaşlarda linklerini vererek her gün eklediği tarifleri de buradan haberdar etmeleri mümkün. Böylece facebook üzerindende birbirimizin yeni tariflerinden haberdar olabiliriz. Gelelim güzeller güzeli kekimizeeeeeeeeee.........

Kek İçin;
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından iki parmak az sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı nescafe
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üzerindeki Beyaz Sos İçin
3 su bardağı süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Karamel için;
2 çay bardağı şeker

Yapılışı;
Öncelikle şekeri yumurta ile iyice çırpıp krema haline getiriyoruz. Ardından tüm kek malzemelerini karıştırıp akışkan bir hale gelinceye kadar iyice çırpıp yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirip ılınmak üzere bir yere alıyoruz. Diğer tarafta tencereye beyaz sos için olan tüm malzemeleri koyup sürekli karıştırarak bir muhallebi hazırlıyoruz. Un kokusu gidene kadar pişirdikten sonra sos sıcakken ılınmış olan kekin üzerine bu sosu döküyoruz. Yine teflon tavaya iki bardak toz şekeri döküp tahta kaşıkla karıştırarak şekerin karamelize olmasını sağlıyoruz. Şekere sakın eliniz deymesin hemen yanarsınız benden söylemesi :))) Şeker iyice eriyip kahverengi bir renk alınca soslu kekin üzerine kaşık yardımıyla döküp donmasını bekliyoruz.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

17 yorum on "FACEBOOK VE KAHVELİ KARAMELLİ KEK"

Adsız dedi ki...

canım ben üye oldum sayende yeni arkadaşlarım oldu çok keyifli oldu

ama bu kek olmadı diyetimi hiç bozmamışken kahveli karamelli beni bşatan çıkarıcı şeyler resimler tarifler offff offf olmuyorr neyse ben kahvemle idare edeyim

sevgilerrr
sevgilerrr

Dilek Mutfakta on 18 Ağustos 2008 11:42 dedi ki...

kahve ve karamel kelimelerini duyunca hemen geldim hiç dayanamadığım 2 şey eline sağlık kek çok güzel görünüyor bu arada Allah yardımcın olsun gerçekten durumun zor bende 21 ağustosta doğum yapmıştım anlıyorum seni,...

pelince on 18 Ağustos 2008 13:10 dedi ki...

Karamel çok leziz ,ellerine sağlık...

Adsız dedi ki...

Özlem'cim,
gerçekten diyete başlayan biri olarak içim gitmedi değil:-)
ellerine sağlık , sevgilerimle
nese

http://neseersoy-neseersoy.blogspot.com/

aNNePeRi on 18 Ağustos 2008 14:26 dedi ki...

Bende bu grubun üyesi olmakdan pek mesude olmuş bir blogspotcuyum :)
İyi ki de düşünmüş böyle bir grup kurmuşsun diyorum.Herkeslerin grubu varken bizi boynu bükük bırakmadın namerde Allah razı olsun :)))
Kek içinde ellerine sağlık ayrıyetten :)

meleginmarifetleri on 18 Ağustos 2008 15:17 dedi ki...

Çok harika bir kek ellerine sağlık.
Gruba katıldım sağol bu sayede arkadaşlar çoğalacak..
Bende 25 ağustosta oğlumu doğurmuştum allah kolaylık versin hoşçakal...

Aybike Ceylan on 18 Ağustos 2008 20:26 dedi ki...

Ozlem'cigim,
Ellerine saglik. Benim de aklimda olup, denemek istedigim bir tarif. harika olmus, sevgiler.

Aybike Ceylan on 18 Ağustos 2008 20:33 dedi ki...

Ozlem'cigim,
Bu arada facebook'da ki gruba katildim, sagol. Kolay gelsin sana hamileliginde, kolayca atlatabilmen dilegi ile, sevgiler.

SOFRAOZLEMİ on 18 Ağustos 2008 22:16 dedi ki...

kahve ve kremeli okuyunca manşetten cup diye atladım sayfana..allahım ne güzel şey:)
bayılarak çok severim..cümle kurmamı engelliyo nedense..:)kahve ve karemel buraya gelllll:)...

canım ellerine sağlık..harika duruyor..bugün hava biraz daha serin şükür ki.

sevgilerimle

Bir Dut Masalı - nUnU on 18 Ağustos 2008 22:55 dedi ki...

SEVGİLİ ÖZLEM,
eline sağlık,karamelli lezzetlere bayılıyorumm.
bebeğini sağlıkla kucağını alman dileklerimle
sevgiler NuNu

*galiba ekledim bende kendimi :)))

saniyesultan on 18 Ağustos 2008 23:01 dedi ki...

süper gözüküyor hemen deneyeçeğim.ellerine sağlık ...

Leyla Poyraz on 19 Ağustos 2008 03:38 dedi ki...

Sevgili özlem kekin harika olmuş ellerine sağlık..Hayırlısıyla inşallah kurtarırsın bu zor dönemlerini..
Rabbim bebişine sağlık ve hayırlı yazılar nasip etsin inşallah..görüşmek üzere..sevgiler...

Adsız dedi ki...

kek harika görünüyor, diğer bütün tarifler gibi :)
bebeğini sağlıkla kucağına alman dileğiyle...Arzu
makarnacik.blogcu

karakazan on 20 Ağustos 2008 14:56 dedi ki...

Özlemcigim,Allah yardimcin olsun canim sicaklarda hamilelik zor.Keki hemen deneyecegim cok hosuma gitti,görüntü süper zaten.:)Eline saglik canim.

selamlarimla,serap.

hcr hobi atölyesi on 21 Ağustos 2008 07:31 dedi ki...

karemel olurda kek lezzetli olmazmı
olurr hemde nefis olur,
muhakkak denecekler arasında yerini aldı,ellerine sağlık...
(bu sıcaklarda allah sabır versin ben kışın yanıyordumda)

TuruncuTatlar on 22 Ağustos 2008 08:59 dedi ki...

canım ellerine sağlık harika olmuş.eminim nefistir tadıda bayılırım karemale;)bende beklerim bloğuma:)

eldivenlerim on 23 Ağustos 2008 03:39 dedi ki...

kahveli kek bi harika gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım