20 Ağustos 2009 Perşembe

TAMEK YEMEK YARIŞMASI VE KATILIM YEMEĞİM!!!

Herkese kocamannnnnn öpücükler yine özledim sizleri. Tatili de yaptık geldik. Artık bi bahanem kalmadı pc başına geçemiyorum diye. İnşallah daha sık aralıklarla sizlerle birlikte olmaya çalışacağım. Geçenlerde mail adresime tamek yemek yarışmasına katılmam için bir davetiye geldi. Telefonum istendi ve ardından hemen aradılar. Bloğumu beğeniyle takip ettiklerini, yarışmaya davet edildiğimi bildirdiler bende seve seve katılacağımı ilettim. Birkaç gün sonrada tamek ürünlerinden oluşan bir hediye paketi yolladılar. Beni de aralarında görmek istedikleri için Tamek gurubuna çok teşekkür ediyorum. Yayınlayacağım yemeği daha önceden yapıp sitemde sizlerle paylaşmıştım. Tekrar yaptım ve fotoğrafladım. Denenmiş bir lezzet olduğu için bu yemeğimle bende yarışmaya dahil olmak istedim. Yarışmanın içeriği şöyle ; katılan kişiler öncelikle internet üzerinden halk oylamasından geçtikten sonra finale kalan kişilerin profesyonel ahçılar karşısında yemeğini yapmasından oluşuyor. Bu halk oylamasında sizlerinde desteklerini bekliyorum. Siteye tamekmutfakkeyfi linkinden ulaşabilirsiniz.



Yemeğimizin ismi yufkalı rulo şiş köfte.
Köfte Malzemeleri;
Yarım kilo kıyma
1 büyük rendelenmiş soğan
Yarım demet maydonoz
2 dilim bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber, tuz
Yarım çay bardağı ceviz içi
1 Yemek kaşığı acılı antep biber salçası

1 adet yufka
aralara dizmek için domates ve biber

Yapılışı;
Köfte malzemelerinin hepsini gerektiği gibi doğrayıp kestiktikten sonra iyice yoğuralım. Yufkayı geniş bir zemin üzerine serip hafif bir şekilde ıslatalım. Köfte harcınıda elimizle silindir şekli verip yufkanın en uc kısmına koyup rulo şeklinde saralım. İki parmak genişliğinde kesip tahta şişlere domates ve biber eşliğinde dizip orta kızgınlıktaki yağda arkalı önlü pişirip servise sunalım. Dilerseniz yoğurt veya salçalı soslada servise sunabilirsiniz.
Afiyet Bal Şeker Olsun.


OYLARINIZI BEKLİYORUM!!!

6 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Canım bol şans hayırlı ramazanlar..

Adsız dedi ki...

merhabalar, tarif çok güzel görünüyor fakat merak ettim köfteler iyice pişiyor mu bu işin bir püf noktası varmı?

Adsız dedi ki...

sevilayinaynasi

merhaba cnm bloguma uğramışsın teş.ederim.cnm hergün oy veriliyorsa verebilirim.gerçekten çok beğendim yemeğini.memlekt nere arkadaşım ben eskişehirliyim.sizin yemekeler benziyor bizim bu yörenin yemeklerine.

Adsız dedi ki...

cnm ilgin için teş.ederim.sana yarışmada bol şans diliyorum.cnm ben fotoshoptan hiç anlamıyorum.benim için logo hazırlayabilirmişsin.eğer yardımcı olursan çok mutlu olrum.çok teş.ederim sevgiyle kal.hayırlı sahurlar.

sevilayinaynasi

Adsız dedi ki...

arkadaşım bu akşma senin atrifni yaptım süper oldu.ellerine sağlık.blogumada koydum.eline emeğine sağlık

sevilayinaynasi

reyyan dedi ki...

CANIM arkadaşım ALLAH CC.yardımcın olsun, yarın birinci olursun inş:)
Ben senden çok heyecanlıyım:)
Bloğ listene benide almışsın görünce şaşırdım ve mutlu oldum tşkler:)

sevgilerimle...

20 Ağustos 2009 Perşembe

TAMEK YEMEK YARIŞMASI VE KATILIM YEMEĞİM!!!

Gönderen Özlem Avcı-mutfaktayimm zaman: 15:10
Herkese kocamannnnnn öpücükler yine özledim sizleri. Tatili de yaptık geldik. Artık bi bahanem kalmadı pc başına geçemiyorum diye. İnşallah daha sık aralıklarla sizlerle birlikte olmaya çalışacağım. Geçenlerde mail adresime tamek yemek yarışmasına katılmam için bir davetiye geldi. Telefonum istendi ve ardından hemen aradılar. Bloğumu beğeniyle takip ettiklerini, yarışmaya davet edildiğimi bildirdiler bende seve seve katılacağımı ilettim. Birkaç gün sonrada tamek ürünlerinden oluşan bir hediye paketi yolladılar. Beni de aralarında görmek istedikleri için Tamek gurubuna çok teşekkür ediyorum. Yayınlayacağım yemeği daha önceden yapıp sitemde sizlerle paylaşmıştım. Tekrar yaptım ve fotoğrafladım. Denenmiş bir lezzet olduğu için bu yemeğimle bende yarışmaya dahil olmak istedim. Yarışmanın içeriği şöyle ; katılan kişiler öncelikle internet üzerinden halk oylamasından geçtikten sonra finale kalan kişilerin profesyonel ahçılar karşısında yemeğini yapmasından oluşuyor. Bu halk oylamasında sizlerinde desteklerini bekliyorum. Siteye tamekmutfakkeyfi linkinden ulaşabilirsiniz.



Yemeğimizin ismi yufkalı rulo şiş köfte.
Köfte Malzemeleri;
Yarım kilo kıyma
1 büyük rendelenmiş soğan
Yarım demet maydonoz
2 dilim bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber, tuz
Yarım çay bardağı ceviz içi
1 Yemek kaşığı acılı antep biber salçası

1 adet yufka
aralara dizmek için domates ve biber

Yapılışı;
Köfte malzemelerinin hepsini gerektiği gibi doğrayıp kestiktikten sonra iyice yoğuralım. Yufkayı geniş bir zemin üzerine serip hafif bir şekilde ıslatalım. Köfte harcınıda elimizle silindir şekli verip yufkanın en uc kısmına koyup rulo şeklinde saralım. İki parmak genişliğinde kesip tahta şişlere domates ve biber eşliğinde dizip orta kızgınlıktaki yağda arkalı önlü pişirip servise sunalım. Dilerseniz yoğurt veya salçalı soslada servise sunabilirsiniz.
Afiyet Bal Şeker Olsun.


OYLARINIZI BEKLİYORUM!!!

6 yorum on "TAMEK YEMEK YARIŞMASI VE KATILIM YEMEĞİM!!!"

pembe tatlar on 22 Ağustos 2009 05:31 dedi ki...

Canım bol şans hayırlı ramazanlar..

Adsız dedi ki...

merhabalar, tarif çok güzel görünüyor fakat merak ettim köfteler iyice pişiyor mu bu işin bir püf noktası varmı?

Adsız dedi ki...

sevilayinaynasi

merhaba cnm bloguma uğramışsın teş.ederim.cnm hergün oy veriliyorsa verebilirim.gerçekten çok beğendim yemeğini.memlekt nere arkadaşım ben eskişehirliyim.sizin yemekeler benziyor bizim bu yörenin yemeklerine.

Adsız dedi ki...

cnm ilgin için teş.ederim.sana yarışmada bol şans diliyorum.cnm ben fotoshoptan hiç anlamıyorum.benim için logo hazırlayabilirmişsin.eğer yardımcı olursan çok mutlu olrum.çok teş.ederim sevgiyle kal.hayırlı sahurlar.

sevilayinaynasi

Adsız dedi ki...

arkadaşım bu akşma senin atrifni yaptım süper oldu.ellerine sağlık.blogumada koydum.eline emeğine sağlık

sevilayinaynasi

reyyan on 8 Ekim 2009 14:43 dedi ki...

CANIM arkadaşım ALLAH CC.yardımcın olsun, yarın birinci olursun inş:)
Ben senden çok heyecanlıyım:)
Bloğ listene benide almışsın görünce şaşırdım ve mutlu oldum tşkler:)

sevgilerimle...