ÇİKOLATALI PUDİNG

Herkese Merhabalar...

Yavaş yavaş bahar yorgunluğunu üzerimden atmaya başlıyorum galiba. Kötü bir şey gerçekten. İnsanın hem baharın geldiğine sevinip içi açılırken diğer taraftan da elininin ayağının kalkmaması tuhaf bir çelişki. Neyseki bu yaman çelişkiden sıyrılıyorum :) Aslında elim ayağım kalkmıyor diyorum ama bu rüzgarı büyütürken geçerli değil tabi. İsterse kalkmasın artık yürüteçte evin içinde pırrrrrrrrr bi tarafa pırrrrrrrrrr öbür tarafa koşuşturup duruyor. Öyleki kendini yürüteçten atmaya bile kalktığı oluyor. Geçen gün mutfakta birşeyler hazırlarken (zaten hep yanımda ama saniyelik bir zaman dilimi içerisinde) gözden kaybolmuş mutfağın hemen yanı başından ağlama sesleri geliyor. Bizim ki sürekli ağladığı için artık normal konuşma dili haline geldi aslında. Hemen yanına bi gidivereyim dedim ki yürüteçle tepe taklak olmuş. Allahtan usturuplu düşmüş başı yerde ayaklar havada yürütecin düzü ters tersi düz olmuş valla. Eeeeee pes dedim oğlum. Anlaşıldı artık yürüteç te işe yaramazlar kervanına katıldı :((((

Artık yaz geldiği için yine sütlü tatlılar kısmına geçmek istedim. Yine bildiğimiz tatlardan birisi işte tarifi.................

Malzemeler;

1 kilo süt

3 yemek kaşığı mısır nişastası

1 yemek kaşığı un

1 kare paket bitter çikolata

Yarım paket sıvı krema

1,5 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

Krem şanti ve çilek...

Yapılışı;

Soğuk olan sütün içerisine tüm malzemeyi koyup çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak orta hararetli bir ocakta pişirip cup bardaklarına alalım. Soğuduktan sonra kremşanti ve çilekle süsleyip soğuk olarak servise sunalım.

Afiyet Bal Şeker Olsun...