10 Ağustos 2008 Pazar

LİMONLU SERİN TATLI


Aslında bu tatlıyı yazlık lezzetler etkinliği için yapmayı düşünüyordum. Sıcaklardan ve ağırlaşmamdan ötürü bugün yarın derken baktım ki zamanını kaçırmışım. Bu tatlıyı yaparken tek sorun çok bulaşık çıkması :(( yapacağınız tüm karışımları ayrı kaplarda yapmanız gerekiyor ki kokuları önceden birbirine karışmasın. Sonuç muhteşem olduğundan aslında zahmetine fazlasıyla değiyor. Gerçekten tam yazlık bir lezzet. İçindeki limon aroması tam ferahlatıcı bir lezzet katıyor tatlımıza . Sıcaklarda dondurma eşliğinde yiyebileceğiniz muhteşem bir alternatif...

Malzemeler;
1 paket pötibör bisküvi
1 çorba kaşığı margarin
3 yumurta sarısı
3 su bardağı su
4 çorba kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı süt
2 adet limonun suyu ve kabuğu
15 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya

Yapılışı;
Öncelikle margarini bir tencere içinde eritiyoruz. Erittikten sonra 3 su bardağı suyu ekleyip hafif kaynamaya bırakıyoruz. Ayrı bir kapta 1 su bardağı süt ve 4 çorba kaşığı buğday nişastasını güzelce çırpıyoruz. Yine ayrı bir kapta 2 adet limonun suyunu ve rendelenmiş kabuğunu ve 15 çorba kaşığı şekeri iyice çırptıktan sonra kaynamakta olan margarinli suya öncelikle nişastalı sütlü karışımı ekleyip 1-2 dk karıştırarak pişiriyoruz. Ardından limonlu şekerli karışımı da ekleyip karışım ısındığında 3 adet yumurta sarısını çırparak ekledikten sonra sürekli karıştırarak bir muhallebi elde ediyoruz. Nişasta ve yumurtanın kokusu çıkana kadar pişirelim. Dikdörtgen bir borcamı hafif ıslattıktan sonra bir sıra bisküvi bir sıra muhallebi olmak üzere üst üste sıralıyoruz. En sonunda da antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleyip soğuk servise sunuyoruz.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

11 yorum:

cumartesi mutfağı dedi ki...

canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

tolunay

Emel dedi ki...

Merhaba canim,nasilsin senin hamileligin suruyor sanirim,aman kendine iyi bak,ben sagsalim dogum yaptim darisi basina arkadasim.
Tatlinda pek lezzetli gorunuyor ellerine saglik,iyi gunler dilerim...

zerrin - misss dedi ki...

hımm pek güzel yanınada damla sakızlı dondurma.. ohh misss :)

sevimin sayfasi dedi ki...

nefis görünüyor tam yaz tatlisi
ellerine saglik

Papatya Prenses dedi ki...

:) bu sıcaklarda ne güzel gider ama!Ellerine sağlık canım..

Allah kolaylıklar versin sıcaklarda işin zor...

mutlu pazarlar..

sofraozlemi dedi ki...

canım tatlıyı okurken bile ferahladım:)dondurmayla nefis gerçekten....uzun zamandır yapmıyorum özlemişim galiba..ellerine sağlık cnm..

kendine dikkat et..


sevgileirmle

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

tatli nefis olmus canim bu sicaklarda buzzz gibi nasilda guzel gider ellerine emegine saglik canim
kucak dolusu selam ve sevgilerr.

yeşim dedi ki...

kaplar kirlensin hayat böyle lezzetlerle güzel ama ben orda bir bazlama gördüm üzerinde de tereyağı eriyor bittim bittim

ellerine sağlık
kocaman sevgilerr

ALi dedi ki...

Mrb arkadaşım çok güzel bir blog olmuş başarılarının devamını dilerim..
Benim siteme de beklerim www.anindayorum.com
Hoşçakal...

karakazan dedi ki...

Muhtesem görünüyor hem kolay hem lezzetli hede limonlu tam benim aradigim tad.Bu günlerde limonlu seyler istiyodu canim,ama degisik olsunda istiyordum.Hemen deneyecegim ins.Eline saglik canim.

sevgilerimle,serap,

saniyesultan dedi ki...

bende çok severim bu tarifi.Limonlu tarifime çok benziyor.ellerine sağlık...soğuk soğuk çok hoş olur...

10 Ağustos 2008 Pazar

LİMONLU SERİN TATLI

Gönderen Özlem Avcı-mutfaktayimm zaman: 01:14

Aslında bu tatlıyı yazlık lezzetler etkinliği için yapmayı düşünüyordum. Sıcaklardan ve ağırlaşmamdan ötürü bugün yarın derken baktım ki zamanını kaçırmışım. Bu tatlıyı yaparken tek sorun çok bulaşık çıkması :(( yapacağınız tüm karışımları ayrı kaplarda yapmanız gerekiyor ki kokuları önceden birbirine karışmasın. Sonuç muhteşem olduğundan aslında zahmetine fazlasıyla değiyor. Gerçekten tam yazlık bir lezzet. İçindeki limon aroması tam ferahlatıcı bir lezzet katıyor tatlımıza . Sıcaklarda dondurma eşliğinde yiyebileceğiniz muhteşem bir alternatif...

Malzemeler;
1 paket pötibör bisküvi
1 çorba kaşığı margarin
3 yumurta sarısı
3 su bardağı su
4 çorba kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı süt
2 adet limonun suyu ve kabuğu
15 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya

Yapılışı;
Öncelikle margarini bir tencere içinde eritiyoruz. Erittikten sonra 3 su bardağı suyu ekleyip hafif kaynamaya bırakıyoruz. Ayrı bir kapta 1 su bardağı süt ve 4 çorba kaşığı buğday nişastasını güzelce çırpıyoruz. Yine ayrı bir kapta 2 adet limonun suyunu ve rendelenmiş kabuğunu ve 15 çorba kaşığı şekeri iyice çırptıktan sonra kaynamakta olan margarinli suya öncelikle nişastalı sütlü karışımı ekleyip 1-2 dk karıştırarak pişiriyoruz. Ardından limonlu şekerli karışımı da ekleyip karışım ısındığında 3 adet yumurta sarısını çırparak ekledikten sonra sürekli karıştırarak bir muhallebi elde ediyoruz. Nişasta ve yumurtanın kokusu çıkana kadar pişirelim. Dikdörtgen bir borcamı hafif ıslattıktan sonra bir sıra bisküvi bir sıra muhallebi olmak üzere üst üste sıralıyoruz. En sonunda da antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleyip soğuk servise sunuyoruz.

Afiyet Bal Şeker Olsun...

11 yorum on "LİMONLU SERİN TATLI"

cumartesi mutfağı on 10 Ağustos 2008 01:59 dedi ki...

canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

tolunay

Emel on 10 Ağustos 2008 02:01 dedi ki...

Merhaba canim,nasilsin senin hamileligin suruyor sanirim,aman kendine iyi bak,ben sagsalim dogum yaptim darisi basina arkadasim.
Tatlinda pek lezzetli gorunuyor ellerine saglik,iyi gunler dilerim...

zerrin - misss on 10 Ağustos 2008 02:01 dedi ki...

hımm pek güzel yanınada damla sakızlı dondurma.. ohh misss :)

sevimin sayfasi on 10 Ağustos 2008 02:15 dedi ki...

nefis görünüyor tam yaz tatlisi
ellerine saglik

Papatya Prenses on 10 Ağustos 2008 02:46 dedi ki...

:) bu sıcaklarda ne güzel gider ama!Ellerine sağlık canım..

Allah kolaylıklar versin sıcaklarda işin zor...

mutlu pazarlar..

sofraozlemi on 10 Ağustos 2008 03:59 dedi ki...

canım tatlıyı okurken bile ferahladım:)dondurmayla nefis gerçekten....uzun zamandır yapmıyorum özlemişim galiba..ellerine sağlık cnm..

kendine dikkat et..


sevgileirmle

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ on 10 Ağustos 2008 10:04 dedi ki...

tatli nefis olmus canim bu sicaklarda buzzz gibi nasilda guzel gider ellerine emegine saglik canim
kucak dolusu selam ve sevgilerr.

yeşim on 10 Ağustos 2008 10:12 dedi ki...

kaplar kirlensin hayat böyle lezzetlerle güzel ama ben orda bir bazlama gördüm üzerinde de tereyağı eriyor bittim bittim

ellerine sağlık
kocaman sevgilerr

ALi on 10 Ağustos 2008 12:39 dedi ki...

Mrb arkadaşım çok güzel bir blog olmuş başarılarının devamını dilerim..
Benim siteme de beklerim www.anindayorum.com
Hoşçakal...

karakazan on 10 Ağustos 2008 12:52 dedi ki...

Muhtesem görünüyor hem kolay hem lezzetli hede limonlu tam benim aradigim tad.Bu günlerde limonlu seyler istiyodu canim,ama degisik olsunda istiyordum.Hemen deneyecegim ins.Eline saglik canim.

sevgilerimle,serap,

saniyesultan on 10 Ağustos 2008 23:32 dedi ki...

bende çok severim bu tarifi.Limonlu tarifime çok benziyor.ellerine sağlık...soğuk soğuk çok hoş olur...