3 Mart 2008 Pazartesi

TARHANA ÇORBASI VE ÇORBA YE#32

Geçen gece tarhana çorbası krizim tuttu. Yaklaşık 1-2 saat boyunca çorba aradık. İçinde katkı maddeleri olduğu için hazır çorba almak istemedik. Organik ürünler satan marketler aradık ama saat gece 22:00 nerden bulacaz organik market :))) ara Allah ara.... neyse yine büyük alışveriş merkezlerinden birinde buldukta aldık hemen. Saat 23:00'ten sonra kapıdan girer girmez ellerimi yıkadım daldım mutfağa hemen çorbayı yaptım yedim ve rahatladım. Nerden aklıma geldi bilmiyorum ama gerçekten insan bu durumda komik oluyor :))))))
Bu arada sevgili lamammutfakta nın hazırlamış olduğu çorba etkinliğine de katılıyorum. Kendisine paylaşımından dolayı teşekkür ederim.

Malzemeler;
4 yemek kaşığı toz tarhana
1 büyük boy domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
tuz, pul biber ve nane
4 su bardağı su

Yapılışı;
Toz tarhanayı bir miktar suyun içinde 15 dk kadar bekletip yumuşamasını sağlayalım. Tencere bir miktar sıvıyağ koyup biber salçasını kavuralım ardından rondodan geçirilmiş olan sarımsak ve domatesi de ekleyip pişirmeye devam edelim. Suyun içinde bekletilmiş olan tarhanayı da suyuyla birlikte domatesli karışıma ekleyip sürekli karıştırarak yine 4 sb suyu da ekleyip karıştırmaya devam edelim. Pişerken tuz ekleyelim. Süslemek içinse az miktarda yağ, pul biber ve naneyi ısıtıp üzerine dökelim dilerseniz kaşar rendesiyle de süsleyebilirsiniz...

Afiyet Bal Şeker Olsun...

8 yorum:

disal dedi ki...

ah canım daha dur neler neler ister canın...hiç unutamam bir gün canım yayla çorbası istedi....dıaşrda geziyoruz.....lokantalara girip soruyoruz......bize "kardeşim burası köymü..ne arasın yayla çorbası diyorlar..."çok sinirlenmiştim..sanki sadece köylerde yapılırmış gibi......

yiyememiştim tabiii.eve gidincede istek gitti....insanın canı istedimmi yemeli..aklında kalıyor sonra....

ellerine sağlık..çorba pek bir güzel görünüyor..bende çok severim zaten....

Ayşe'nin mutfağı dedi ki...

merhaba bende tarhana çorbsını çok seviyorum geçen gün bir sitede içine süt eklendiğini gördüm bir gün öyle deneyeceğim
bu arada bebek için sizi kutluyorum annelik çok güzel bir şey allah her kadına nasip etsin
sevgiler

ezgi uğurlu dedi ki...

CANIM EN SEVDİĞİM ÇORBADIR TARHANA.ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR MİSSS GİBİ KOKUSUYLA.ELLERİNE SAGLIK SEVGİLER

ikizlerinannesi dedi ki...

canim selam
coktandir görüsemedik kusura bakma
corban enfes olmus ellerine saglik
benim burdada blogum var orayada beklerim sevgiler
keskinlininmutfagi.blogcu

yeşim dedi ki...

her gün olsa yenir bizde
ellerine sağlık
sevgilerr

nagehan dedi ki...

Özlemcim hamilelik de böyle komik aşermeler oluyor. Ben hep aşerdiğim şeyleri rüyamda görürdüm ve uykudan uyanır isterdim eşimden. Bir gece çok komik bişey oldu, uykudan uyandım gece saat 2 veya 3 dü. Eşime dedimki benim canı Eti petibör bisküvi ve Tikveşli ayran istiyor. Eşimde bana gülerek dedi ki eee nagiş sen marka aşeriyorsun sanki, şimdi bunu bizim ailede herkes bilir ve güler.Neyseki senin canın daha erken saatde aşermişde bulabilmişsiniz tarhanayı. Afiyet olsun, yarasın bebişede sanada canım......

Pdçs 17 için yaptığın açmalarda harika olmuş bu arada ellerine sağlık
Sevgiler
Nagehan

Mihriban dedi ki...

Merhaba
Ziyaretiniz ve yorumunuz için teşekkürler. Her zaman beklerim bende gelirim.Bende de olmuştu haşermede böyle komik durumlar. Daha sonra anılacak güzel anılar olarak kalıyor. Hatırladıkça gülüyoruz şimdi.Tarhana nefiiis. Ellerine sağlık.Demekki ihtiyacın varmış. Afiyet olsun, yarasın....Sevgiler...

ozlemle dedi ki...

Adassss Türkiyedeydim yeni döndüm yeni yeni geciyorum bilgisaya.Ne güzel haber bu cok sevindim.Teyze oluyoruz desene.Bak bu günlerin tadini mutlaka cikarmaya bak.Ben ilkinde gecistirdim 20 yasindaydim ama 2.nin tadini tepe tepe cikardim:)Hatira defteri tut,albüm hazirla ooo neler neler geliyor simdi aklima.Sen eminim hepsini biliyorsundur ama anneligin ne demek oldugunu bilenler daha yakin hisseder senin hissettiklerini.Ukalalik olmasa neler yazicam simdi:)Bir arkadasim karninin alcidan kalibini bile cikartti,ben cesaret edemedim:)Canim Allah nasip etsin insallah bebisini saglikla kucagina alip saglikla büyüt.Tabiki sende saglikli ol,hersey yolunda gitsin.
Sevgiler

3 Mart 2008 Pazartesi

TARHANA ÇORBASI VE ÇORBA YE#32

Gönderen Özlem Avcı-mutfaktayimm zaman: 21:50
Geçen gece tarhana çorbası krizim tuttu. Yaklaşık 1-2 saat boyunca çorba aradık. İçinde katkı maddeleri olduğu için hazır çorba almak istemedik. Organik ürünler satan marketler aradık ama saat gece 22:00 nerden bulacaz organik market :))) ara Allah ara.... neyse yine büyük alışveriş merkezlerinden birinde buldukta aldık hemen. Saat 23:00'ten sonra kapıdan girer girmez ellerimi yıkadım daldım mutfağa hemen çorbayı yaptım yedim ve rahatladım. Nerden aklıma geldi bilmiyorum ama gerçekten insan bu durumda komik oluyor :))))))
Bu arada sevgili lamammutfakta nın hazırlamış olduğu çorba etkinliğine de katılıyorum. Kendisine paylaşımından dolayı teşekkür ederim.

Malzemeler;
4 yemek kaşığı toz tarhana
1 büyük boy domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
tuz, pul biber ve nane
4 su bardağı su

Yapılışı;
Toz tarhanayı bir miktar suyun içinde 15 dk kadar bekletip yumuşamasını sağlayalım. Tencere bir miktar sıvıyağ koyup biber salçasını kavuralım ardından rondodan geçirilmiş olan sarımsak ve domatesi de ekleyip pişirmeye devam edelim. Suyun içinde bekletilmiş olan tarhanayı da suyuyla birlikte domatesli karışıma ekleyip sürekli karıştırarak yine 4 sb suyu da ekleyip karıştırmaya devam edelim. Pişerken tuz ekleyelim. Süslemek içinse az miktarda yağ, pul biber ve naneyi ısıtıp üzerine dökelim dilerseniz kaşar rendesiyle de süsleyebilirsiniz...

Afiyet Bal Şeker Olsun...

8 yorum on "TARHANA ÇORBASI VE ÇORBA YE#32"

disal on 3 Mart 2008 22:49 dedi ki...

ah canım daha dur neler neler ister canın...hiç unutamam bir gün canım yayla çorbası istedi....dıaşrda geziyoruz.....lokantalara girip soruyoruz......bize "kardeşim burası köymü..ne arasın yayla çorbası diyorlar..."çok sinirlenmiştim..sanki sadece köylerde yapılırmış gibi......

yiyememiştim tabiii.eve gidincede istek gitti....insanın canı istedimmi yemeli..aklında kalıyor sonra....

ellerine sağlık..çorba pek bir güzel görünüyor..bende çok severim zaten....

Ayşe'nin mutfağı on 3 Mart 2008 22:55 dedi ki...

merhaba bende tarhana çorbsını çok seviyorum geçen gün bir sitede içine süt eklendiğini gördüm bir gün öyle deneyeceğim
bu arada bebek için sizi kutluyorum annelik çok güzel bir şey allah her kadına nasip etsin
sevgiler

ezgi uğurlu on 3 Mart 2008 23:51 dedi ki...

CANIM EN SEVDİĞİM ÇORBADIR TARHANA.ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR MİSSS GİBİ KOKUSUYLA.ELLERİNE SAGLIK SEVGİLER

ikizlerinannesi on 4 Mart 2008 00:11 dedi ki...

canim selam
coktandir görüsemedik kusura bakma
corban enfes olmus ellerine saglik
benim burdada blogum var orayada beklerim sevgiler
keskinlininmutfagi.blogcu

yeşim on 4 Mart 2008 00:13 dedi ki...

her gün olsa yenir bizde
ellerine sağlık
sevgilerr

nagehan on 4 Mart 2008 00:21 dedi ki...

Özlemcim hamilelik de böyle komik aşermeler oluyor. Ben hep aşerdiğim şeyleri rüyamda görürdüm ve uykudan uyanır isterdim eşimden. Bir gece çok komik bişey oldu, uykudan uyandım gece saat 2 veya 3 dü. Eşime dedimki benim canı Eti petibör bisküvi ve Tikveşli ayran istiyor. Eşimde bana gülerek dedi ki eee nagiş sen marka aşeriyorsun sanki, şimdi bunu bizim ailede herkes bilir ve güler.Neyseki senin canın daha erken saatde aşermişde bulabilmişsiniz tarhanayı. Afiyet olsun, yarasın bebişede sanada canım......

Pdçs 17 için yaptığın açmalarda harika olmuş bu arada ellerine sağlık
Sevgiler
Nagehan

Mihriban on 4 Mart 2008 01:52 dedi ki...

Merhaba
Ziyaretiniz ve yorumunuz için teşekkürler. Her zaman beklerim bende gelirim.Bende de olmuştu haşermede böyle komik durumlar. Daha sonra anılacak güzel anılar olarak kalıyor. Hatırladıkça gülüyoruz şimdi.Tarhana nefiiis. Ellerine sağlık.Demekki ihtiyacın varmış. Afiyet olsun, yarasın....Sevgiler...

ozlemle on 30 Mart 2008 09:40 dedi ki...

Adassss Türkiyedeydim yeni döndüm yeni yeni geciyorum bilgisaya.Ne güzel haber bu cok sevindim.Teyze oluyoruz desene.Bak bu günlerin tadini mutlaka cikarmaya bak.Ben ilkinde gecistirdim 20 yasindaydim ama 2.nin tadini tepe tepe cikardim:)Hatira defteri tut,albüm hazirla ooo neler neler geliyor simdi aklima.Sen eminim hepsini biliyorsundur ama anneligin ne demek oldugunu bilenler daha yakin hisseder senin hissettiklerini.Ukalalik olmasa neler yazicam simdi:)Bir arkadasim karninin alcidan kalibini bile cikartti,ben cesaret edemedim:)Canim Allah nasip etsin insallah bebisini saglikla kucagina alip saglikla büyüt.Tabiki sende saglikli ol,hersey yolunda gitsin.
Sevgiler