Malzemeler;
4 orta boy kabak
1 yumurta
100 gr peyaz peynir
Yarım demet maydonoz
4-5 dal dereotu
6 yemek kaşığı un
pulbiber, karabiber, tuz
Yapılışı;
Kabakları soyup rendeledikten sonra suyunu sıkalım. İçine ezilmiş beyaz peynir, doğranmış taze soğan, ince kıyılmış maydonoz ve dere otu, yumurta, un ve baharatları da ekleyip iyice karıştıralım. Eğer un az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz. Kıvam koyu bir kıvam olmalı. Mücverleri kaşık yardımıyla kızgın yağda arkalı önlü piririp ılık servise sunalım.
Afiyet Bal Şeker Olsun...
9 yorum:
eline saglik guzel gorunuyor 1 tane aldim sevgiler
canım mücverler çok iştah açıcı gözüküyorlar..ellerine sağlık..çok severim..
hmmmm çoooook severim ellerine sağlık cnm.
selam mücverler enfes görünüyor ellerine saglik sevgiler
ellerine sağlık canım bayılırımm harika görünüyorlar
Yemesem bile görüntü enfes ellerine sağlık kocaman sevgiler
canımmm nasılsınız bakalımmmm....mücver nefis görünüyor...harika...
özlem
günaydın canım.
kabak mücverini çok severim bende.ama hiç peynirli denemedim.kaç arkadaşta gördüm peynirli şeklini.demekki güzel oluyo.ellerine sağlık canım.
sebilay.
merhaba hayirli aksamlar...tariflerinize bayildim heleki mucvere....ellerinize gonlunuze saglik....sizi arkadas listeme eklemek istiyorum kabul ederseniz cok sevinirim....
Yorum Gönder